Đời sống quanh ta

[khieulong]

Đám Cưới Ở Mỹ

Tác giả: Nguyễn Tài Ngọc

Đây là bài viết vui, đầy chi tiết sống động, hữu ích về đám cưới kiểu Mỹ. Bài có kèm hình ảnh cùng tin vui gia đình: Ông Bà Nguyễn Tài Ngọc vừa làm lễ vu qui của ái nữ.
Trân trọng chúc mừng.

Tác giả, cư dân Simi Valley, Nam California, đã nhận giải Danh Dự Viết Về Nước Mỹ 2012, với nhiều bài viết linh hoạt về đời sống tại Mỹ.

Khi lập gia đình ở Hoa Kỳ vào năm 1984, tôi thích con nít nên ngu xuẩn cứ tưởng là Mỹ cứ như Việt Nam đẻ như vịt nên tôi muốn có sáu đứa con, bằng số con cái của bố mẹ tôi. Khổ một nỗi thành ngữ Mỹ có câu "it takes two to tango", phải cần hai người mới có chuyện sinh con đẻ cái, vợ tôi không muốn sáu mà giới hạn lực lượng quân đội chỉ có hai nên sau vài năm hòa đàm căng thẳng không ăn không ngủ ở Paris với sự có mặt của Ủy Ban Quân Sự bốn bên giám sát, chúng tôi ký hiệp ước đồng ý thỏa thuận số con sẽ có còn lại bốn.

Chịu thua không phải là cá tính của tôi. Từ sự ao ước muốn sáu đứa con mà bị cắt đi một phần ba chỉ còn lại bốn, ai cũng nghĩ tôi đã nhượng bộ chịu thua; nhưng lý do tôi ký kết hiệp ước vì cho dù số con cái đã bị giảm bớt, vợ tôi đồng ý số giờ Tí canh Ba không thay đổi. Ở điểm này thì tôi nghĩ tôi thắng, đối phương thua nhượng bộ nên tôi nghĩ mình không nên đòi hỏi yêu sách thái quá, có qua có lại mới toại lòng nhau khi màn đêm buông xuống.

Ngày xưa khi còn trẻ chúng ta làm nhiều chuyện ngông cuồng không suy nghĩ. Đẻ con như vịt là một chuyện ngông cuồng. Tôi thích con nít. Em bé còn bé nũm nĩm dễ thương, nói chuyện ngộ nghĩnh buồn cười, ăn chẳng có là bao vì tối ngày uống sữa mẹ nên tôi không nghĩ đến chuyện tốn kém tiền bạc nuôi nấng con cái. Đến khi chúng nó càng ngày càng khôn lớn, bắt đầu đi học mẫu giáo, tiểu học rồi trung học, đứa bé dễ thương ngày nào dần dần trở thành một gánh nặng khổng lồ. Cha mẹ phải trả tiền nhà trẻ, phí tổn trường học, quần áo, ăn uống, mua bảo hiểm, mua xe cho nó chạy... Bao nhiêu là tiền, méo cả quai hàm.

Theo một dữ liệu vừa được Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ tiết lộ, tiền phí tổn ở Hoa Kỳ nuôi một đứa trẻ sinh năm ngoái -2013- cho đến khi nó 18 tuổi là $245,000 dollars.

Số tiền này tính tổng cộng tiền nhà, ăn uống, xe cộ, quần áo, y tế, giáo dục, giữ trẻ, và tiền linh tinh như cắt tóc, điện thoại cầm tay... Tiền này chưa tính tiền vào đại học.

Phí tổn trung bình mỗi năm (niên khóa 2013-2014) của đại học công ở Mỹ là $22,826 dollars, và đại học tư là $44,750 dollars. Nhân số này lên bốn năm sẽ ra tổng số tiền phí tổn của một sinh viên tốt nghiệp bốn năm đại học: trường công tốn $91,304, và trường tư tốn $179,000.

Nhà nào may mắn (hay xui xẻo?) có con quyết định học tiếp thành luật sư, bác sĩ, nha sĩ...thì chì nghèo rớt mồng tơi. Thí dụ học thêm ba năm để thành luật sư thì tiền phí tổn phải bỏ ra phỏng chừng $210,000 dollars nữa ($70,000 x 3 năm).

Bố mẹ Việt Nam thường cắn răng xoay sở tiền bạc trả tiền cho con học nốt đại học. Nếu đứa nào học thêm lên luật sư, bác sĩ... thì tụi nó sẽ vay tiền rồi tự trả sau này. Trong khi bố mẹ Mỹ thường thì chỉ lo cho con đến Trung học, bắt đầu vào đại học thì con đi vay tiền ngân hàng, tự xoay sở lấy.

Lo nuôi bốn đứa con đủ làm tôi sờ râu râu rụng, sờ rốn rốn rung rinh, thì đùng một cái vào một ngày đẹp trời, vợ chồng tôi khám phá thêm một phí tổn mình không bao giờ nghĩ có trong chương trình của ban Tùng Lâm: tụi nó muốn làm đám cưới!

Cô con gái lớn của chúng tôi năm nay 29 tuổi, cô kế 27 tuổi, và không hẹn mà gặp, không mời mà đến, không tính mà trùng, cả hai làm đám cưới năm nay. Cô cả làm vào tháng Hai, cô kế làm vào tháng Tám, Thứ Bẩy vừa rồi.

Đám cưới Mỹ không rườm rà, phức tạp như đám cưới Việt Nam. Người Việt sang Mỹ phần lớn vẫn còn giữ tục lệ cổ truyền của đám cưới Việt Nam: nhà trai đem lễ vật sang nhà gái, rước cô dâu về nhà trai. Cả hai cô dâu chú rể sau đó quỳ lạy đền thờ tổ tiên, ông bà, cha mẹ. Người theo Thiên Chúa giáo thì sau đó làm lễ cưới ở nhà thờ, buổi chiều thì đa số ăn lễ tiếp tân ở nhà hàng Tầu, một thiểu số làm ở nhà hàng Mỹ.

Phong tục khác biệt lớn nhất giữa Hoa Kỳ và Việt Nam là ai trả tiền phí tổn đám cưới: Ở Việt Nam cũng như ở các nước Á Đông khác, không những nhà trai phải trả hết tất cả, mà còn phải đưa của hồi môn cho nhà gái. Lý do là vì gia đình nhà gái bỏ bao nhiêu tiền bạc nuôi con, bây giờ nhà trai muốn lấy con mình đi vĩnh viễn thì phải trả phí tổn đám cưới, và tùy theo gia đình nhà gái đòi hỏi, có thể phải đưa một số tiền cho bố mẹ cô dâu đã bỏ công nuôi nấng con mình cho khôn lớn.

Trong khi bên Mỹ thì ngược lại, nhà gái phải trả tiền đám cưới. Lý luận của họ là vì bắt đầu từ ngày đám cưới trở đi, chú rể tốn tiền có nhiệm vụ lo cho cô dâu. Bố mẹ cô dâu không phải nuôi con gái mình nữa, chú rể sẽ nuôi cho đến ngày răng long đầu bạc, do đó nhà gái phải "cảm ơn" nhà trai mà lo tiền đám cưới.

Từ ngày biết phong tục Mỹ khỉ gió này tôi lo sốt vó vì chúng tôi có ba đứa con gái, tụi nó lấy chồng Mỹ mình trả tiền đám cưới cho cả ba thì chỉ có hấp hối trở về trên đường làng tươi mát. Nhưng may thay sui gia là người thần giao cách cảm, thông cảm cho tôi sẽ bị bệnh trĩ kinh niên nếu phải trả tất cả tiền đám cưới nên đôi bên chia đều chi phí viện trợ kinh tế cho hai đứa nhỏ.

Hôn lễ tổ chức trong công viên. Elings Park, Santa Barbara, là công viên tư nhân lớn nhất nước Mỹ, đủ cảnh núi non trời biển, có chỗ riêng để tổ chức đám cưới. Chỉ cần đóng lệ phí cho county là có thể không đến nhà thờ, cũng khỏi cần ông Toà, tự chọn lấy người làm lễ và ký hôn thú.


Chi phí tổ chức đám cưới ở Hoa Kỳ ngày càng gia tăng. Theo một bản tin của trang web TheKnot.com vào tháng 3 năm nay, họ phỏng vấn 13,000 cặp vợ chồng mới cưới, thì phí tổn cho một đám cưới của Mỹ tính ra trung bình gần ba mươi nghìn dollars: $29,858. Đây là tiền tiêu chi tiết:

Mướn địa điểm, thức ăn: $13,385
Nữ trang: $5,598
Chụp hình, quay phim: $2,670
Quần áo cưới: $1,610
Cố vấn tổ chức đám cưới: $1,540 (Wedding planner)
Hoa & trang trí: $2,069
Nhạc: $1,404
Thiệp cưới $817
Quà tặng $641
Gội đầu, trang điểm $124

Cặp nào càng ở thành phố lớn thì phí tổn càng cao: Ở Manhattan, New York, một đám cưới trung bình tốn $87,000 dollars, trong khi ở nơi khỉ ho cò gáy Utah hay Idaho thì chỉ tốn $17,000 dollars.

Một dữ kiện lý thú là tuy rằng tiền tổ chức đám cưới gia tăng hơn năm ngoái, số khách mời đi đám cưới giảm đi: cô dâu chú rể dùng tiền dư vì mời ít khách để tiêu vào mục giải trí khác cho khách vui thêm: năm vừa rồi 30% cặp cô dâu chú rể mướn phòng chụp hình tự động (photo booth), so với năm 2009 chỉ có 11% cặp dùng. Giá mướn phòng chụp hình tự động này là $600 dollars cho hai tiếng rưỡi đồng hồ.

Cả hai cô con gái của tôi làm lễ cưới ngay tại chỗ làm tiệc đám cưới. Chứng chỉ hôn thú chỉ được chính thức công nhận nếu được thị thực bằng chữ ký của Thẩm phán, những người có chức vụ trong tôn giáo như Mục sư, Linh Mục, Thượng Tọa, Thị Trưởng, Dân biểu/Nghị sĩ, hay trong trường hợp ngoại lệ mà cả hai con tôi dùng: cả hai đứa đều không đi nhà thờ, không muốn đến tòa trước mặt Thẩm phán nên chọn một cách nữa là đóng lệ phí cho County và được chọn bất cứ một người nào -trong trường hợp này là bạn của tụi nó- làm lễ hôn phối và ký chứng chỉ hôn thú.

Vì hôn lễ làm cùng nơi và ngay trước tiệc cưới nên rất ngắn gọn, không mất thì giờ. Không có nghi lễ dài dòng, không có bài giảng đạo đức dài 82 tập tại sao cô dâu chú rể quá khờ dại chọn đi vào con đường tử địa khi đang được tự do bay nhẩy, không có các ca sĩ con chiên trong nhà thờ chưa-lên-mà-đã-xuống hồ hởi thức trắng đêm khuya viết lại nhật ký của hai đứa mình, xin lỗi không phải, thức trắng đêm khuya nao nức hôm sau có dịp trổ tài tôi-là-ca-sĩ hát nhạc thánh ca cho khán giả nghe đinh tai nhức óc.

Nói đến tiệc cưới thì nhất định tiệc cưới truyền thống của người Việt mình nhàm chán hơn của người Mỹ. Khách ngồi ăn cỗ như tượng Bụt, nghe ca sĩ de dé hay sồn sồn trình bày những nhạc phẩm như "Con đò đưa xác" hay "Du kích qua sông". Các ca sĩ về chiều tranh nhau để có dịp lên sân khấu hát trổ tài, đôi lúc không ai nhường ai thành ra chiến tranh ác liệt xẩy ra máu nhuộm bãi Thượng Hải. Thay vì đám cưới là dịp để mọi người được vui mừng hứng thú thì đám cưới Việt Nam không khí nghiêm trọng như đưa tiễn Chiêu Quân cống Hồ.

Đám cưới Mỹ sống động hơn. Người DJ giỏi (DJ là disc jockey, người cho chơi nhạc trong một party) khích động khách đủ trò: lên sàn nhẩy nhẩy, nối đuôi nhau đi vòng vòng trong tiếng nhạc, ra sàn nhẩy vui đùa chung với những trò có cô dâu chú rể tham dự. Chỉ ngồi ở bàn ăn xem mọi người hào hứng mà khách cũng vui lây, có cảm tưởng mừng rỡ như vừa được vợ cấp chiếu khán cho về Việt Nam một mình ba tháng, tha hồ đi bia ôm, tắm ôm, và massage ôm.

Ảnh dâu rể tặng quà vui: Cô dâu có sẵn bó hoa chỉ việc tung cho bạn nữ. Chú rể vất vả hơn, phải chun vô váy cô dâu, dùng răng gỡ vòng ren nàng mang gần đầu gối, tung lên làm quà cho bạn nam.



Ảnh dâu rể tặng quà vui: Cô dâu có sẵn bó hoa chỉ việc tung cho bạn nữ. Chú rể vất vả hơn, phải chun vô váy cô dâu, dùng răng gỡ vòng ren nàng mang gần đầu gối, tung lên làm quà cho bạn nam.

Đám cưới Âu Mỹ có hai phong tục vui:

1. Cô dâu đứng xoay lưng, thẩy một bó hoa ra phía sau cho các cô còn độc thân đã đứng xếp hàng, bắt.

2. Cô dâu mang sẵn hai vòng vải ren ở đùi. Vòng ren gần về phía háng thì chú rể sẽ gỡ ra trong đêm động phòng (vòng ren này tượng trưng cho sự còn trinh tiết của cô dâu. Khi chú rể gỡ ra trong đêm tân hôn thì có nghĩa là trinh tiết của cô dâu Capri c'est fini). Còn vòng ren gần về phía đầu gối thì chú rể sẽ thò đầu vào trong váy cô dâu rồi dùng răng của mình kéo nó ra. Sau đó, giống như cô dâu quăng bó hoa, chú rể đứng xoay lưng thẩy vòng ren đó ra phía sau cho các anh độc thân bắt.

Người ta nói là cô nào bắt được bó hoa hay anh nào bắt được vòng ren là người kế tiếp sẽ lập gia đình.

Chị bắt được bó hoa và anh bắt được vòng ren chụp ảnh chung lưu niệm

Tục lệ thẩy vòng ren bắt nguồn từ thế kỷ thứ 14. Nhiều nơi ở Âu châu khách đi dự đám cưới tin rằng nếu có một mảnh quần áo của cô dâu thì sẽ đem đến sự may mắn nên họ thật sự đến xé áo cô dâu. Dĩ nhiên là cô dâu không muốn áo quần mình bị xé nên thẩy vòng ren này cho khách. Tuy nhiên, có nhiều ông say xỉn không kiên nhẫn đợi cô dâu thẩy vòng ren nên nhào đến... xé xác cô dâu, gỡ nó ra từ đùi nàng. Vì thế, phong tục thay đổi để chú rể gỡ vòng ren từ đùi cô dâu rồi thẩy ra cho các anh độc thân.

Vì cô dâu không có vòng ren để thẩy nữa nên cô dâu bây giờ thẩy bó hoa.

Có một tục lệ trong tiệc cưới Mỹ là bố vợ nhẩy đầm với cô dâu mà trong cả hai đám cưới của con gái tôi, tôi không làm. Tôi không biết nhẩy. Con gái tôi cũng không biết nhẩy, thành ra mục này thì tôi xin bỏ qua đi tám. Ngày xưa khi ở Việt Nam tôi có thành kiến với nhẩy đầm vì trong khi ngoài chiến tuyến binh lính đổ máu tử thương bảo vệ an ninh tự do cho 20 triệu người miền Nam Việt Nam thì ở hậu phương, không dốc lòng yểm trợ cho quân đội thì chớ, nhiều người lại rửng mỡ ăn chơi nhẩy đầm.

Sang bên Mỹ tôi không còn thành kiến với nhẩy đầm vì ở đây trai trẻ tình nguyện gia nhập quân đội, việc cầm súng không bị luật pháp bắt buộc. Không thể nào đổ lỗi cho một quân lính chết ở trận chiến vì người ở hậu phương thờ ơ. Nhẩy đầm ở Mỹ bây giờ đối với tôi chỉ là một môn giải trí lành mạnh như các môn giải trí khác như đi du lịch, chơi thể thao...

Tuy nhiên, old habits die hard, thói quen khó bỏ. Tuy rằng vợ tôi thỉnh thoảng nhẩy đầm với bạn bè mỗi khi chúng tôi có dịp gặp nhau, tôi vẫn không cảm thấy an toàn trên xa lộ làm điều gì ngày xưa mình nghĩ là sai lầm. Không nhẩy đầm chẳng chết một cửa tứ nào, vì thế tôi không muốn thay đổi lập trường xưa cũ của tôi.

Khách ra về đều thích cả hai đám cưới, dù rằng hai nơi khác nhau. Chúng tôi chỉ cho tiền cho con, rồi tự tụi nó lo lấy từ đầu đến cuối, vợ chồng tôi hoàn toàn không bàn vào bàn ra một tiếng nên tôi hơi ngạc nhiên khi cô con gái đầu tiên nói với tôi là nơi nó chọn lễ cưới là một công viên.

Ảnh dưới: “Con gái tôi làm bảng này để khách đến biết mình ngồi bàn nào, không cần có người chỉ dẫn: mỗi thẻ nhỏ có đề tên khách và số bàn,
xếp theo thứ tự họ, kẹp trên một lằn dây. Khách tìm tên mình, lấy thẻ, đến bàn chỉ định, để thẻ lên bàn.
Người khác biết ngay là ghế đã có người ngồi.”

Nghe chữ "công viên", tôi đánh lô-tô trong bụng vì tôi mường tượng hôn lễ sẽ cử hành ở công viên...Lê Văn Tám, nơi cả nghìn người sáng đến để luyện nhất dương chỉ chỏ. Tuy nhiên đến ngày đám cưới, đến tận nơi tôi mới thấy Elings Park, Santa Barbara là một công viên thật đẹp có chỗ riêng để tổ chức đám cưới. Ngoài núi non và biển cả, có sân khấu ngoài trời hẳn hòi để làm lễ cưới, bãi cỏ rộng mênh mông tha hồ cho con nít và chó chạy nhẩy (tôi dẫn theo con chó Zoey, bố mẹ chồng con gái tôi cũng mang theo chó). Sau này tôi khám phá ra Elings Park, Santa Barbara là công viên tư lớn nhất ở Hoa Kỳ.

Nói đến hôn nhân của con cái thì vợ chồng tôi đã đi nửa chặng đường. Hai đứa đã xong, vẫn còn hai đứa kế tiếp. Có ai biết đâu ngày xưa chỉ vì ham vui táy máy mà cái sắc sắc không không biến thành bốn cục nợ kéo theo dai dẳng với mình cho đến ngày hôm nay, trăng tàn bến Ngự.

Bà sui gia của tôi nôn nóng không ngủ được đêm trước ngày con trai làm đám cưới, hỏi cảm tưởng của tôi như thế nào vào ngày trọng đại này. Tôi nói với bà ta là tôi không có cảm tưởng gì hết, vui thì có vui, nhưng không vui mừng quá độ như bà ta (gia đình bà ta ai cũng uống rượu, biết nhẩy đầm nên thích party). Hai đứa con rể của tôi đều là người Mỹ (một đứa bố gốc người Đức, mẹ gốc người Mễ-Tây-Cơ; đứa thứ nhì bố mẹ gốc người Á-Căn-Đình), nói chuyện dùng "I" và "you" xưng hô làm tôi không có cảm tưởng mật thiết như chữ dùng "con" với "bố" của người Việt mình.

Cả hai đứa con gái của tôi sau hơn hai chục năm sống chung cùng mái gia đình, bây giờ tách rời ra ở riêng không lệ thuộc bố mẹ, được tự do quyết định cuộc đời của vợ chồng nó nên vui mừng là phải lắm.

So sánh chúng nó với tôi mà tôi buồn. Chỉ hơn hai mươi năm mà tụi nó đã tung cánh bay xa. Còn tôi ở với vợ 30 năm nhưng cánh cửa tự do lúc nào cũng khép kín.

Khép kín thôi không đủ, lại còn có ổ khóa khóa chặt lại nữa chứ!

Buồn nào hơn đêm nay.

September 2014
Nguyễn Tài Ngọc

[quangminh]

Thuốc lá chứa 69 chất gây ung thư

Hút thuốc đồng nghĩa hút vào người 7.000 chất độc, 69 chất gây ung thư. Thuốc lá đang trở thành nạn dịch
và gây ra những cái chết từ từ cho người dân các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam.


Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) từng làm một thử nghiệm để đánh giá khả năng gây hại của thuốc lá đối với lá phổi của con người.
Theo đó, mỗi điếu thuốc lá có chứa 18mg nhựa (hay hắc ín). Khi đốt hết 150 điếu thuốc, màu nước trong bình kín (tượng trưng cho lá phổi)
chuyển thành màu vàng. Đốt thêm 230 điếu nữa, nước chuyển thành màu đen như màu café. Đốt hết 400 điếu, nước chuyển màu đen kịt.

Sau khi cô đặc nhựa trong bình nước, các nhà khoa học thu được 7,2g hắc ín.
Đây cũng chính là thứ xâm nhập vào phổi con người sau khi hút thuốc. Chúng tồn tại lâu dài và gây ra bệnh ung thư phổi.


Hút một điếu thuốc đồng nghĩa hút 7.000 chất độc hại vào cơ thể. Ảnh minh họa: Hubmig.

Theo thạc sĩ Nguyễn Tuấn Lâm, đại diện WHO tại Việt Nam, những hóa chất độc hại người hút tự đưa vào hằng ngày gồm hơn 7.000 hóa chất có trong khói thuốc lá. Trong đó có hàng trăm loại có hại cho sức khỏe, 69 chất gây ung thư, bao gồm chất gây nghiện và các chất gây độc như: sơn, hắc ín, hợp chất thơm có vòng đóng, benzopyrene hay các nitrosamine… Những hóa chất độc hại này nhiều người không dám động tay vào nhưng nhiều người vẫn hút thuốc.

WHO ước tính nếu như thế kỷ 20 chỉ có 100 triệu người chết do thuốc lá thì sang đến thế kỷ 21 con số này có thể lên tới 1 tỷ người. Tỷ lệ hút thuốc có xu hướng giảm tại các nước phát triển và gia tăng ở các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam. Nó gây tử vong cho 1/2 số người hút. Bộ Y tế Việt Nam nhận định mỗi năm nước ta có khoảng 40.000 người tử vong vì các bệnh do thuốc lá, trung bình mỗi ngày có hơn 100 ca tử vong vì lý do này.

Hút thuốc lá là nguyên nhân của 90% các ca ung thư phổi. Tỷ lệ mắc loại ung thư này tăng khá nhanh trong vòng 60 năm qua, tăng hơn nhiều so với các loại ung thư khác. Bên cạnh đó, thuốc lá còn gây ra nhiều bệnh ung thư khác như: họng, thanh quản, tuyến tuỵ, tử cung, cổ tử cung, thận... và là nguyên nhân chính của các bệnh gây tử vong hàng đầu như đột quỵ, mạch vành, bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính.


Một số con số đáng chú ý:
- Nguy cơ bị ung thư phổi với người không hút thuốc là 1 thì người hút thuốc lá cao hơn gấp 10 lần.
- Những người nghiện thuốc nặng có tỷ lệ chết vì ung thư gấp 4 lần so với người không hút thuốc.
- Người hút thuốc có tỷ lệ ung thư miệng cao gấp 27 và ung thư thanh quản cao gấp 12 lần người không hút thuốc


Những nguy hại do hít phải hơi thuốc lá của người khác hút (hút thuốc thụ động) cũng không kém phần nguy hiểm. Khói toả ra từ đầu điếu thuốc chứa nhiều chất độc cao gấp 21 lần so với khói thuốc thở ra.

Theo ước tính của WHO, nếu không có các biện pháp ngăn chặn thì đến năm 2020, 10% dân số Việt Nam sẽ tử vong vì các bệnh liên quan đến sử dụng các sản phẩm thuốc lá.

Bác sĩ Phạm Thị Hoàng Anh, Giám đốc văn phòng HealthBridge Canada tại Việt Nam cho biết, biện pháp được WHO đánh giá là hữu hiệu nhất trong việc giảm sử dụng thuốc lá là tăng thuế lại chưa nhận được sự quan tâm thỏa đáng. Các nhà hoạt động chính sách vẫn sợ ảnh hưởng đến doanh nghiệp.

Chính phủ đã trình Quốc hội dự thảo luật sửa đổi, bổ sung một số điều Luật thuế tiêu thụ đặc biệt, trong đó có mặt hàng thuốc lá. Theo đề xuất mới nhất về thuế thuốc lá, Chính phủ đề nghị mức thuế từ 2016 đến 2018 là 70%, và từ 2019 là 75%.

Theo bà Hoàng Anh, mức đề xuất này còn thấp hơn cả đề xuất ban đầu của Bộ Tài chính, chỉ tăng 5% cho giai đoạn 3 năm và thời gian áp dụng cũng lùi lại so với đề xuất ban đầu.

“Điều này có nghĩa, mức tăng giá thực của thuốc thấp hơn mức tăng GDP, như vậy sức mua vẫn tăng. Mức tăng như trên là quá thấp. Mục tiêu tăng thuế thuốc lá để giảm bớt tiêu dùng thuốc lá sẽ không đạt được”, bà Hoàng Anh nói.

Nam Phương

[dailien]

Mỹ: Học sinh 'homeless' cao kỷ lục

HOA KỲ - Các thầy cô ở Mỹ hiện nay nhận thấy một hiện tượng hết sức phổ biến: Số học sinh vô gia cư (homeless) của họ ngày càng nhiều. Theo bản tin của CSMonitor.

Một bản báo cáo của Bộ Giáo Dục Mỹ công bố hồi tuần qua cũng xác nhận điều này khi cho biết có con số kỷ lục về giới học sinh không nhà hiện đang theo học ở các trường công lập.

Dữ kiện nêu ra trong bản báo cáo này, vốn theo đa số các chuyên gia là dưới con số thật sự rất xa, cho thấy có gần 1.3 triệu trẻ nhỏ và thiếu niên không nhà theo học ở các trường công lập tại Mỹ trong niên khóa 2012-2013, tăng 8% so với niên khóa trước đó.

Con số các học sinh không nhà đã gia tăng đều đặn trong những năm gần đây và đã tăng ở mức 85% kể từ khi cuộc Ðại Suy Trầm khởi sự.

“Các con số Bộ Giáo Dục đưa ra xác nhận điều mà các thành viên của chúng tôi nhìn thấy hàng ngày, đó là sự gia tăng con số các trẻ nhỏ và thiếu niên đang phải hết sức vất vả để sống còn khi không có nơi để ở,” theo lời bà Barbara Duffield, giám đốc về chính sách của tổ chức giáo dục trẻ không nhà, mang tên “National Association for the Education of Homeless Children and Youth.”

Theo các dữ kiện nêu ra trong bản báo cáo của Bộ Giáo Dục Mỹ, đa số thành phần trẻ nhỏ không nhà, tới khoảng 75%, hiện đang sống trong hoàn cảnh “doubled-up,” được định nghĩa là phải sống chung chạ với các gia đình khác, không do ý muốn.Khoảng 6% khác đang sống trong các nhà trọ đủ loại. Không một ai trong số các trẻ này được công nhận là “vô gia cư” theo tiêu chuẩn của Bộ Gia Cư và Phát Triển Ðô Thị (HUD), nghĩa là tuy các trẻ đó được sự hỗ trợ của các trường học tại địa phương, chúng không được HUD trợ giúp. Một dự luật hiện được đưa ra trước quốc hội Mỹ sẽ điều chỉnh định nghĩa của HUD để bao gồm cả các trẻ không nhà này, một điều mà giới tranh đấu cho trẻ em đang đòi hỏi.

“Các dữ kiện mới công bố có nghĩa là một con số kỷ lục trẻ trong các trường học cũng như cộng đồng của chúng ta đang phải trải qua những đêm căng thẳng trong các nhà trọ đầy rận rệp và sự học ngày càng sút kém vì chúng quá mệt mỏi và đói ăn nên không thể tập trung tinh thần vào việc học,” theo lời Bruce Lesley, chủ tịch tổ chức “First Focus Campaign for Children.” “Ðây là một hoàn cảnh khốn khó và điều đầu tiên chúng ta phải thực hiện là giúp trẻ vô gia cư có được sự trợ giúp về nơi ở mà chúng cần, bằng cách thông qua dự luật 'Homeless Children and Youth Act,'” ông Lesley cho biết thêm.

Năm nay lần đầu tiên Bộ Giáo Dục Mỹ yêu cầu các trường báo cáo là các học sinh không nhà của họ đang sống chung với cha mẹ hay sống một mình. Hiện có ít nhất 6%, tức là gần 76,000 học sinh, đang sống một mình, một thành phần mà giới tranh đấu cho người không nhà nói rằng có khả năng bị lạm dụng tính dục cũng như khai thác và bạo hành rất cao.

Các dữ kiện nêu ra trong bản báo cáo của Bộ Giáo Dục đến từ các trường trên toàn quốc, nhưng không kể đến các trẻ sơ sanh, trẻ chưa tới tuổi đi học hay các trẻ không ghi đi học trong các trường công lập hoặc không được các giới chức nhà trường coi là trẻ không nhà. (L.T.)

[vuphong]

Đời sống ở Sài Gòn càng ngày càng nguy hiểm, hỗn loạn

* Con nghiện ma túy tăng, tệ nạn trộm cắp, cướp giựt tăng theo


SÀI GÒN (NV) .-Những số liệu mà một viên thiếu tướng, Phó Giám đốc Công an thành phố Sài Gòn trình bày tại buổi làm việc
với một viên Phó Thủ tướng Việt Nam cho thấy rất rõ điều đó.


Địa điểm tìm thấy thi thể một người đàn ông khoảng 50 tuổi bị chặt thành ba khúc. (Hình: Báo Gia Đình)

Thống kê chính thức của Công an thành phố Sài Gòn cho biết, số người nghiện ma túy ở Sài Gòn hiện vào khoảng 19,000. Tuy con số này đã tăng hơn 7,000 người so với cuối năm ngoái song viên thiếu tướng tên là Phan Anh Minh nói thêm rằng, “kết quả rà soát có thể bỏ sót từ 50% – 80% số người nghiện ma túy bởi tình trạng người nghiện ma túy lang thang không nơi cư trú rất nhiều thành ra không thể thống kê hết”.

Viên thiếu tướng Phó Giám đốc Công an thành phố Sài Gòn thừa nhận, tình trạng mua bán - sử dụng ma túy tại Sài Gòn đã tăng cả về cung lẫn cầu. Nay, tại Sài Gòn đang có nhiều tổ chức vận chuyển các loại ma túy với số lượng lớn xuyên quốc gia qua phi trường Tân Sơn Nhất sang Trung Quốc, Úc.

Một viên trung tướng hiện là Tổng cục phó Tổng cục Cảnh sát Phòng chống tội phạm của Bộ Công an Việt Nam nhận định, khi số người nghiện ma túy ở Sài Gòn tăng thì tệ nạn trộm cắp, cướp giựt cũng sẽ tăng.

Viên thiếu tướng tên là Phan Anh Minh xác nhận, trong chín tháng đầu năm 2014, Công an Sài Gòn khám phá 3,009 vụ phạm pháp hình sự. Tuy nhiên con số này chẳng thấm vào đâu so với thực tế. Viên tướng này tiết lộ, tại Sài Gòn hiện có khoảng 100 nhóm tội phạm, qui tụ chừng 500 thành viên đang hoạt động.

Trong buổi làm việc vừa đề cập, viên tướng là Phó Giám đốc Công an thành phố Sài Gòn không đề cập đến những vụ phạm pháp có tính chất man rợ đang tăng một cách đáng ngại, làm công chúng bàng hoàng. Chẳng hạn chỉ trong vòng một tuần, tại Sài Gòn xảy ra hai vụ giết người mà thủ phạm chặt thi thể của nạn nhân thành nhiều khúc.

Vụ mới nhất được phát giác vào lúc rạng sáng 6 tháng 10. Dân chúng vừa phát giác thi thể một người đàn ông khoảng 50 tuổi, trên lề một con đường gần Khu Công nghiệp Pou Yuen, tọa lạc tại quận Bình Tân, Sài Gòn. Đáng nói là thi thể này đã bị chặt thành ba khúc. Đầu của nạn nhân đặt trong một cái túi may bằng vải bạt, còn thân và hạ thể bị chặt làm đôi, bỏ trong hai túi nylon.

Trước đó năm ngày, hôm 1 tháng 10, dân chúng phường Cầu Kho, quận 1 cũng tìm thấy hai bao tải chứa một thi thể đã bị chặt nhỏ thành nhiều mảnh, đặt ở đầu một con hẻm. Dựa trên thông tin do một số nhân chứng cung cấp, Công an Sài Gòn đã đến kiểm tra một căn nhà cũng tọa lạc ở phường Cầu Kho, quận 1, bắt giữ ông Đặng Văn Tuấn, 44 tuổi. Sau đó, ông Tuấn thừa nhận đã giết em dâu, chặt nhỏ xác nạn nhân rồi phi tang ở hai nơi khác nhau.

Theo lời ông Tuấn thì năm 2007, sau khi mãn hạn tù vì bán ma túy, ông Tuấn đến tá túc với gia đình em trai. Gần đây, do mâu thuẫn với em dâu, ngày 28 tháng 9, ông Tuấn dùng cây đập vào đầu của bà. Em dâu tắt thở, ông Tuấn lôi thi thể vào nhà tắm. Trong ba ngày, từ 28 đến 30 tháng 9, ông Tuấn chặt thi thể nạn nhân dồn vào hai bao tải, đem bỏ phía trước một con hẻm. Riêng đầu của nạn nhân thì ông Tuấn đem chôn ở chân cầu Lò Gốm, tại quận 6. (G.Đ)

[dailien]

Tốt hơn sâm và nhung mà rẻ như bèo
Chất đạm WHEY cho người lớn tuổi

Làm người ai cũng muốn được mạnh khoẻ và sống lâu. Ở phương Đông trước thế kỷ thứ 20, các đạo sĩ vào núi luyện cách trường sinh và có tuổi thọ cao hơn người thường (70-80 tuổi thay vì 50-60 tuổi). Theo khoa học ngày nay, các đạo sĩ Lão Giáo đạt được tuổi thọ nhờ dinh dưỡng tốt vì ăn nhiều trái dâu và những loại quả nhỏ mọng nước không có hạt (berries) mọc hoang trong núi chứa nhiều chất kháng oxy hoá và tập thể dục (quyền Võ Đang) thường xuyên.

Ngày nay nhờ vệ sinh thường thức và y khoa tân tiến, tuổi thọ trung bình ở các nước tiên tiến đã đạt đến gần 80 cho nam giới và hơn 80 cho các cụ bà. Than ôi, với số tuổi đời chồng chất, người già thường bị các bệnh kinh niên và chứng lão suy nên trong nhiều trường hợp, có thọ nhưng không mấy vui vì bệnh tật và ốm yếu. Vì vậy, tại các cộng đồng người Việt ở hải ngoại, báo chí, truyền thanh và truyền hình có nhiều quảng cáo kiểu lang băm bán thuốc dạo lừa đảo người Việt cao niên để bán các loại thuốc thực phẩm phụ gia vô căn cứ.

Ngoài ra, chúng ta vẫn thường nghe các cụ dùng Sâm và Nhung là các món đắt tiền để tẩm bổ chống lại lão suy theo truyền thuyết Đông Y. Nhân sâm Cao Ly có tác dụng kích thích làm người dùng cảm thấy hưng phấn nên vẫn được truyền tụng nhưng kết quả trên cơ thể, bắp thịt và tim mạch thì không có gì đáng kể; thậm chí dùng nhiều có thể làm tăng huyết áp, có hại cho tim mạch và não bộ.

Khảo cứu tại Hoa Kỳ trong 30 năm trước cho thấy thú vật sống lâu và khoẻ mạnh khi chúng được nuôi ăn đủ chất dinh dưỡng nhưng với lượng calorie hạn chế hơn 30% của mức bình thường; đó là một điều không thực tế cho con người.

May thay, mấy năm gần đây, khoa học đã cho thấy ngoài dinh dưỡng tốt và tập thể dục thường xuyên, các cụ có thể dùng chất đạm Whey (phát âm là Guây) phụ gia để giúp tăng tuổi thọ, thêm lành mạnh và bớt bệnh tật.

Chất đạm Whey là gì?

Sữa (trên thị trường là sữa bò) có nhiều chất đạm.

80% chất đạm trong sữa là casein; phần còn lại (20%) là Whey. Whey là một hỗn hợp của nhiều chất đạm hoà tan, đặc biệt là có rất nhiều chuỗi amino acids phân nhánh (branched chain amino acids- BCAA) như leucine, iso-leucine và valine so với các chất đạm khác. Các amino acids quan trọng này làm bắp thịt phát triển nẩy nở và lành lặn như có đề cập trước đây trong bài Chống Sarcopenia đăng mấy năm trước trên svqy.org (Aging well by fighting Sarcopenia; A tribute to Jack LaLanne) http://www.svqy.org/agingwell.html

Trong kỹ nghệ chế tạo phó mát (cheese), chất đạm Whey trở thành dung dịch phế thải tự nhiên sau khi casein được làm rắn (solid) trong phó mát. Ngày nay, chất đạm Whey được giữ lại để làm thực phẩm phụ gia cho các lực sĩ tập tạ vì có thể giúp họ trở nên lực lưỡng nhanh chóng.

Tại sao chất đạm Whey phụ gia lại tốt cho người lớn tuổi?

Đại đa số đàn ông gốc Âu và Á bắt đầu có đề kháng (resistance) Insulin ở tuổi 40 trở lên, phụ nữ thì ở khoảng tuổi 50 sau khi tắt kinh (menopause). Từ đó họ bắt đầu có nhiều mỡ trong bụng (phát tướng) dẫn đến một vòng luẩn quẩn khắc nghiệt cuả Hội Chứng Biến Dưỡng (Metabolic Syndrome) với tăng huyết áp, lượng mỡ cholesterol và triglyceride trong máu cao, dễ bị Tiểu Đường loại 2 và các biến chứng tim mạch. Vòng luẩn quẩn này còn có liên hệ đến chứng teo bắp thịt, loãng xương và bệnh lãng trí của lão suy. Ngăn ngừa hội chứng biến dưỡng sẽ giúp cho người cao niên được lành mạnh sống lâu để hưởng thêm hạnh phúc ở tuổi già.

Trong các thí nghiệm gần đây trên thú vật và cả trên người già, chất đạm Whey đã chứng tỏ khả năng giúp người lớn tuổi ngăn ngừa và chế ngự sự lão suy và Hội Chứng Biến Dưỡng vì giúp giảm mập phì, giảm mỡ trong bụng, xuống cân, giảm hiện tượng đói cồn cào, giảm cholesterol, điều hoà huyết áp, bớt đề kháng với insulin, bớt nguy cơ tiểu đường loại 2. Điều đáng chú ý là trong một thí nghiệm dùng hợp chất pha trộn các amino-acids cùng tỷ lệ như tìm thấy trong Whey đưa ra kết quả không tốt như chất đạm Whey thiên nhiên từ sữa, nhất là trên tác dụng giảm cholesterol. Chuột nuôi với chất đạm Whey phụ gia sống lâu hơn mặc dù chúng không bị hạn chế về calorie.

Bệnh nhân đã bị tiểu đường loại 2 có lượng glucose trong máu điều hoà tốt hơn sau khi dùng chất đạm Whey thường xuyên. Lượng insulin giảm xuống và các chỉ số về viêm (inflammation) và oxy hóa cũng giảm bớt nhiều.

Bệnh nhân vừa qua bệnh nặng (nhiễm trùng, sưng phổi, đột quỵ ….) hay sau một cuộc giải phẫu lớn, cơ thể lâm vào tình trạng thoái dưỡng (catabolism) sẽ bình phục nhanh hơn khi dùng chất đạm Whey phụ gia vì cơ thể sẽ tổng hợp protein dễ dàng đạt tới thế tiến dưỡng (anabolism) nhanh chóng trong phục hồi.

Cách dùng chất đạm Whey trong Lão Khoa

Muốn ngăn ngừa Hội Chứng Biến Dưỡng thì nên bắt đầu dùng chất đạm Whey phụ gia ở tuổi 40, dùng khoảng 10 hoặc 20 gram một lần mỗi ngày (2 hay 4 muỗng cà phê, một muỗng cà phê là tương đương với 5 gram).

Các cụ trên 65 tuổi nên dùng 10 đến 12 gram, hai lần mỗi ngày (20 đến 24 gram mỗi ngày).
Đang phục hồi sau giải phẫu hay bệnh nặng nên dùng 15 gram mỗi lần, hai lần mỗi ngày (30 gram mỗi ngày). Thường thường các bệnh nhân này có dùng các bột sữa thực phẩm như Ensure, Sustacal vv…. có chứa chất đạm từ đậu nành hay sữa nhưng vẫn nên dùng Whey phụ gia để có tác dụng phục hồi nhanh chóng hơn như đã nói ở trên.

Chất đạm Whey isolate có bán tại các tiệm thông thường như General Nutrition, Wal-Mart, Costco etc… 15 tới 30 đô la Mỹ có thể mua một hay hai hũ to tướng cho các cụ khuấy bột Whey vào ly nước dùng mỗi ngày trong cả tháng.

Tóm lại, ngoài dinh dưỡng tốt và thể dục đều, chất đạm Whey được khoa học cho thấy có thể giúp chúng ta sống lâu và lành mạnh để hưởng Phước Thọ mà giá lại rẻ hơn Sâm và Nhung rất nhiều. Tài liệu thống kê cho thấy gần 23% người Việt lớn tuổi ở California bị Tiểu Đường loại 2; chất đạm Whey có thể giúp chúng ta tránh được cái đại nạn đó luôn.

Phạm H. Liêm

[quaichao]

BỆNH” DỐI TRÁ & “HỘI CHỨNG” LỪA GẠT Ở VN: SOS

Báo Tuổi Trẻ ra ngày thứ hai 15.09.2014 đăng hàng tít khủng ngay trang nhất DÁN NHÃN MỸ CHO TRÁI CÂY TRUNG QUỐC . Tin giật gân khiến người đọc choáng váng ngay từ dòng chữ đầu tiên

Theo phóng sự điều tra của phóng viên Dũng Tuấn – Đình Khánh, chợ đầu mối nông sản Thủ Đức (chợ đầu mối trái cây, rau củ lớn nhất Tp. Hồ Chí Minh) mỗi đêm nhập về hàng vài trăm tấn hàng trái cây Trung Quốc, đủ các loại từ Táo, Nho , Cam, Lê, Hồng, Lựu…Nhưng, ngay từ khi những kiện hàng in dày đặc chữ Trung Quốc được bốc ra khỏi xe, những sản phẩm này liền được các chủ vựa ( sạp hàng) phù phép dán nhãn (tem) là Mỹ, New Zealand hoặc là hàng trong nước. Muốn dán tem nào thì cứ việc mua tem ấy mà dán vào, không vấn đề. Như thế, trong chốc lát, nguồn gốc Trung Quốc của trái cây được xóa sổ sạch sẽ.

Theo thống kê của Tổng Cục Hải Quan, trong tám tháng đầu năm 2014, lượng trái cây nhập khẩu chính ngạch từ Trung Quốc là khoảng từ 50 – 75 %. Nhưng trên thực tế lượng trái cây nhập về thị trường nội địa qua đường tiểu ngạch còn lớn hơn rất nhiều. Một trong những nguyên nhân chính khiến lượng trái cây Trung Quốc nhập khẩu vào Việt Nam áp đảo các thị trường khác, là do thuế nhập khẩu đối với trái cây Trung Quốc là 0% từ năm 2012 !


Vẫn theo bài báo này thì, mặc dầu hàng Trung Quốc tràn ngập, nhưng khi khảo sát ngoài thị trường, chúng ta gần như không tìm thấy địa chỉ nào xác nhận có bán hàng Trung Quốc. Tại các siêu thị như Co.op Mart, Big C, Lotte…mặt hàng táo hiện nay đều được các đơn vị khẳng định là không có hàng Trung Quốc. Ghi nhận tại các siêu thị này cũng cho thấy các loại táo Mỹ, Úc, New Zealand xuất hiện đa dạng trên các quầy kệ….


Thật là khủng khiếp, thật là hoang mang, khi người dân cứ phải lắng nghe bao nhiêu là thông tin “choảng nhau” chí chết. ( hàng Trung Quốc nhập vào tràn lan, nhưng người bán thì không bán một tẹo nào của Trung Quốc) Mỗi đêm, chỉ riêng chợ đầu mối Thủ Đức đã nhập về hàng vài trăm tấn trái cây Trung Quốc, chưa kể bao nhiêu chợ đầu mối khác và những con đường tiểu ngạch vào thị trường Việt Nam… vậy mà người mua hàng chẳng thấy bóng dáng hàng Trung Quốc đâu, cứ như là lượng hàng khổng lồ ấy đã bay hơi sạch sẽ. Báo Tuổi Trẻ chỉ ra rằng chúng đã được “thay tên đổi họ” một cách tự do, tùy tiện, công khai và hợp pháp (không có người cấm và bắt thì có nghĩa là hợp pháp chứ gì !). Người tiêu dùng vừa ăn vừa nhảy điệu “gangnam style” trong bụng.

Trong tình huống mọi người phải chấp nhận tình cảnh "cứ nhắm mắt mà ăn đi, rồi trời kêu ai nấy dạ”, người ta cảm thấy thân phận con người càng mong manh hơn, cuộc sống dòn ải hơn và vô thường chợt đến như cơn mưa trái mùa không báo trước.

Trong băn khoăn lo lắng người ta tự hỏi :

- Ơ, thế người ta thành lập ra cái chính phủ để làm gì nhỉ ? Để trưng bày chơi cho đẹp mắt hay để dân phải cõng thêm cái gánh nặng oằn vai khi mà bản chất cuộc sống đã là một gánh nặng quá tải đối với nhiều người !

- Các bộ nọ ban kia có chức năng gì, chẳng ai hiểu nổi, khi cái chức năng quan trọng nhất là bảo vệ, duy trì sinh mạng của người dân thì lại bị bỏ ngỏ, muốn đến đâu thì đến !

Than ôi, đó có phải là cách các Quan thương dân nên có ý đồ giúp dân

“Chết trẻ khỏe ma, chết già ma …lụm cụm !”

Nghĩ cho cùng, được giải thoát khỏi cái xác thân nặng nề ô trược trói buộc này sớm chừng nào thì người ta tìm thấy Độc Lập, Tự Do, Hạnh Phúc nhanh chừng ấy. Các đấng Dân Chi Phụ Mẫu ( Cha mẹ của dân) luôn có tầm nhìn của bậc cha mẹ, vừa khôn ngoan vừa sâu sắc !

Thông qua câu chuyện “cười không được, khóc không xong” này, người dân tự rút ra một ít chân lý con con rằng :

- Hàng Trung Quốc mà không dám nhận mình là Trung Quốc, lại phải lấy họ tên, lai lịch, xuất xứ của người khác thì đúng là “Ê” mặt quá, mất mặt bầu cua hết ráo trọi trơn. Ấy vậy, mà người ta có cảm thấy bị “mất mặt” đâu, vì làm gì có mặt mà mất ! “Quân tử Tầu” đáng kính được chôn cùng lúc khi người ta chôn Khổng Tử. (Nhiều người lầm tưởng, bây giờ người ta đã lôi cổ ông ấy dậy, để dựng tượng, để tung hô, là sai lầm lắm vậy. Khổng ngày xưa mộc mạc “chân quê” Khổng ngày nay diêm dúa tỉnh thành, đỏ lẹt đỏ lè từ chân đến tóc. Từ khi Khổng ra tỉnh về, hương đồng, gió nội bay đi… hết rồi ! )

- Dân bán hàng của ta biết tỏng mười mươi hàng Tầu là độc, là giết người tiệm tiến, là giúp dân ta từng bước tiến nhanh, tiến mạnh, tiến vững chắc đến phòng xử án của Diêm Vương, nhưng họ vẫn… mạnh tay bán hàng, mạnh miệng nói dối. Như thế dân ta bây giờ thuộc loại sát thủ Pro. máu lạnh, có đẳng cấp chứ chẳng chơi !

- Nói dối, dán tem Mỹ vào hàng Tàu là hành động bôi tro trét trấu vào mặt đồng chí của ta. Sao dân mình lại lấy cái tên tư bản xấu xa, độc ác ấy dán vào mặt (hàng) đồng chí của ta để lừa gạt người khác. Bản chất tư bản là xấu và độc, không sợ bị chúng nó đầu độc cho chết à ?

- Lừa gạt người tiêu dùng ! (Nói dối để người ta tin những điều sai lầm, lợi mình, hại người, đó là lừa gạt). Dân ta học theo Quan ta (chậy theo thành tích ) nói dối đã quen, nên dối trá đã lậm vào máu thịt . Bởi :

Ăn cắp quen tay, ngủ ngày quen mắt, nói dối quen…miệng !

Mỗi người mỗi nghề, mỗi tính cách, mỗi lãnh vực khác nhau. Nhưng dân ta nhất trí với nhau ở một điểm : Nói Dối !

Người người nói dối, nhà nhà nói dối, xã hội nói dối. Vậy cho nên người người nghi ngờ nhau, người người đề phòng, cảnh giác nhau. Người ta sử dụng sự dối trá của mình để đối phó với cái dối trá của kẻ khác. Người nào không muốn dối, không thích dối, không khả năng dối, kẻ đó …Thua ! Sự Chân Thành thánh thiện chỉ dành cho ba loại người :

* Những kẻ chưa sinh ra
** Những kẻ đã qua đời
*** Những kẻ thua thiệt trong cuộc sống.

Chúng ta long trọng làm lễ khai tử, đưa ma, cho sự Chân Thànhbằng những bài báo giấy, báo mạng và báo …miệng về những những sự dối trá công khai, được gián tiếp khuyến khích qua việc không bị khiển trách, trừng phạt hay chịu trách nhiệm về hậu quả của những Lời Nói – Việc Làm dối gạt của mình.

Từ căn bệnh Nói Dối thâm căn cố đế, chuyển qua sự gạt gẫm lừa đảo, chỉ là chuyện hệ quả tất nhiên. Sự DỐI – GẠT đang trở thành một “hội chứng”, nở tưng bừng trong xã hội chúng ta. Nếu Hoa Anh Đào nở bừng trong nắng xuân rực rỡ thì DỐI và GẠT lại là loại hoa đen gai góc và thúi hoắc, nở túi bụi trong đêm đông tối tăm, lạnh giá và hỗn loạn…

Con người tồn tại và phát triển được vì sự nương nhờ, tin cậy lẫn nhau. Đó là chữ TÍN.

Xã hội chúng ta hôm nay đã chít vành khăn trắng để tang cho chữ TÍN mất rồi.

[thienthanh]

8 lý do đáng để bạn ăn đu đủ nhiều hơn

Đu đủ không chỉ rất giàu vitamin, khoáng chất mà còn ẩn chứa nhiều khả năng chữa bệnh tuyệt vời.

Đu đủ là một người bạn thân thiện đối với những người đang cố gắng giảm cân. Loại trái cây đặc trưng của xứ nhiệt đới nnày không chỉ rất giàu vitamin, khoáng chất mà còn ẩn chứa nhiều khả năng chữa bệnh tuyệt vời.

1. Giảm viêm

Đu đủ có chứa chymopapin và papain, hai enzyme protein tuyệt vời cho hệ tiêu hóa, và nó cũng giàu vitamin A, C và carotene. Tất cả những khoáng chất này giúp cơ thể bảo vệ chống lại viêm khớp dạng thấp, cũng như giảm viêm. Đây là một trong những lý do tốt nhất để bạn bổ sung đu đủ vào chế độ ăn của mình.

2. Cân bằng vi khuẩn đường ruột

Thuốc kháng sinh có thể rất có hại cho cơ thể vì chúng có thể tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong ruột của bạn. Nước ép đu đủ giúp bổ sung vi khuẩn đường ruột tốt vốn bị “giết chết” bởi thuốc kháng sinh.Vì vậy, trong và sau khi điều trị kháng sinh, bạn hãy cố gắng ăn thêm nhiều đu đủ hoặc uống nước ép đu đủ.

3. Giảm buồn nôn

Đu đủ là một nguồn enzyme hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời, đồng thời giúp cân bằng axit trong dạ dày của bạn.Trái cây này cũng có thể giúp giảm buồn nôn, trong đó bao gồm cả triệu chứng ốm nghén mà các mẹ bầu phải đối mặt. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách tự nhiên để giảm buồn nôn, thì có thể xem xét đến việc ăn một vài lát đu đủ.


Vitamin C giúp điều chỉnh dòng chảy của kích thích tố căng thẳng, nhờ đó làm giảm căng thẳng

4. Tốt cho mắt

Như đã đề cập ở trên, đu đủ giàu vitamin A và beta carotene, vốn là những dưỡng chất tuyệt vời giúp bảo vệ thị lực và thậm chí có thể cải thiện thị lực của bạn. Nếu sợ ăn đu đủ thường xuyên, bạn có thể thêm vài lát đu đủ vào ly sinh tố, hoặc trộn nó vào salad trái cây cho khẩu vị bớt nhàm

5. Giúp giảm mức độ căng thẳng của bạn

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng vitamin C giúp điều chỉnh dòng chảy của kích thích tố căng thẳng, nhờ đó làm giảm căng thẳng. Đu đủ là một nguồn vitamin C tuyệt vời và đó là một bữa ăn nhẹ lý tưởng cho những ngày bạn cảm thấy tinh thần căng thẳng. Hãy thưởng thức một vài lát đu đủ sau một ngày làm việc vất vả, giống như là phần thưởng cho sức khỏe của bạn.

6. Giúp giảm đau bụng kinh

Bạn có biết rằng lá đu đủ có tác dụng tích cực trong việc giảm nhẹ triệu chứng chuột rút trong kỳ kinh nguyệt? Để giảm bớt sự đau đớn khó chịu, hãy thêm một vài lá đu đủ, me và muối vào một nồi nước và đun sôi. Mặc dù hỗn hợp này là không ngon miệng lắm nhưng sau khi bạn uống nó, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn nhiều.

Đu đủ có tác dụng tích cực trong việc giảm nhẹ triệu chứng chuột rút trong kỳ kinh nguyệt. Ảnh minh họa

7. Giúp chống lại ung thư

Một trong những enzyme trong đu đủ, papain, đang được nghiên cứu như là một cứu trợ có thể cho tác dụng hỗ trợ tích cực trong điều trị ung thư, bao gồm cả triệu chứng khó nuốt và miệng lở loét sau khi hóa trị. Ăn đu đủ cũng giúp cải thiện hệ miễn dịch và giúp chống ung thư.

8. Giúp ngăn ngừa cục máu đông

Nếu bạn uống thuốc ngừa thai hoặc là người hay hút thuốc, bạn có nguy cơ cao bị cục máu đông. Ăn đu đủ có thể giúp bạn ngăn chặn phát triển các cục máu đông vì nó có chứa fibrin hỗ trợ tích cực trong việc ngăn ngừa đông máu.

[khieulong]

6 Chất Gây Ung Thư Sát Bên Bạn

Để tránh xa bệnh ung thư, chúng ta phải trở thành những “thợ săn” chất gây ung thư, chứ không phải trở thành “con mồi” của chúng.
Mới đây, một tạp chí sức khỏe của Mỹ đã tiến hành xếp hạng mức độ nguy hiểm theo cấp độ 1 – 5, từ nhẹ đến nặng với một số đồ
có chứa chất gây ung thư xung quanh chúng ta. Bạn hãy chú ý đến chúng để có thể giảm nguy cơ ung thư nhé.

1. Styrene có trong hộp xốp



Mức nguy hiểm: 1

Theo báo cáo nghiên cứu của Chương trình độc chất học quốc gia của Mỹ, styrene là một chất gây ung thư, có thể phá hủy DNA trong cơ thể người.
Styrene được dùng nhiều để sản xuất các loại hộp xốp, nhất là các loại hộp đựng thức ăn, bát, đũa, cốc dùng 1 lần…

Cách phòng ngừa: Hãy tránh xa hoặc hạn chế sử dụng các các sản phẩm này bằng cách tránh làm nóng thức ăn trong những vật liệu nhựa
chứa chất polystyrene, đặc biệt là thực phẩm chiên nóng. Nếu đựng các loại thực phẩm này, ở nhiệt độ cao chất styrene trong hộp, cốc...
có thể được giải phóng và gây độc.

2. Formaldehyde trong áo sơ mi không nhăn



Mức nguy hiểm: 2

Formaldehyde có thể làm cho áo sơ mi nhăn trông sắc nét và phẳng hơn, nhưng nó có thể đe dọa sức khỏe của bạn.
Có bằng chứng cho thấy, formaldehyde có thể dẫn tới ung thư mũi và các khối u trong hệ thống hô hấp.

Cách phòng ngừa: Hãy chọn những chiếc sơ mi bình thường, nếu bạn mặc áo sơ mi không nhăn, trước khi mặc lần đầu hãy giặt sạch chúng.
Cục bảo vệ môi trường Mỹ khuyến cáo rằng, giặt sạch trước khi mặc đối với những chiếc áo sơ mi không nhăn có thể giảm tới 60% hàm lượng formaldehyde.


3. Dioxane (dioxan) có trong chất tẩy rửa



Mức nguy hiểm: 3

Năm 2011, Tổng chức Môi trường Thế giới phát hiện, trong chất tẩy rửa có chứa chất gây ung thư là dioxane.
Theo cơ quan này, trong khi chất tẩy rửa loại bỏ chất bẩn thì chúng cũng lưu lại các chất có độc dẫn tới ung thư là dioxane.

Biện pháp phòng ngừa: Lựa chọn các chất tẩy rửa thân thiện với môi trường, học cách đọc nhãn ghi thành phần của chất tẩy rửa.
Nếu sản phẩm có các thành phần như polyethylene, polyethylene glycol, polyetylen oxit thì đều có khả năng chứa dioxane và bạn nên tránh chúng.

4. Acrylamide có trong khoai tây chiên, bánh rán



Mức nguy hiểm: 3

Khi những thực phẩm giàu carbonhydrate như khoai tây chiên, bánh rán được chiên rán dưới nhiệt độ cao,
thường sẽ giải phóng ra acrylamide, nó sẽ gây đột biến DNA của con người, từ đó làm tăng nguy cơ ung thư.

Biện pháp phòng ngừa: Khi chế biến khoai tây, bạn cần chú ý về nhiệt độ và thời gian chế biến.
Nếu thực sự muốn ăn đồ chiên rán, đừng chiên chúng thành quá chín và chuyển sang màu nâu.

Trước khi chiên khoai tây, hãy ngâm chúng trong nước khoảng 2 giờ, cách này có thể giảm một nửa lượng acrylamide.


5. Nitrosamine có trong thuốc lá, thịt xông khói



Mức nguy hiểm: 4

Hợp chất nitrosamine có thể gây ung thư. Ngay cả thuốc lá điện tử cũng bị ảnh hưởng. Ngoài ra, muối nitrit trong xúc xích,
thịt xông khói, lạp sườn có thể phản ứng với axit dạ dày, sinh ra chất nitrosamine.

Cách phòng ngừa: Cho dù bạn hút thuốc lá loại gì đều phải cai thuốc. Ngoài ra nên hạn chế ăn các món ướp muối, xông khói,
thay đổi cách chế biến thịt, luộc hoặc nấu sẽ an toàn hơn chiên rán.


6. Asen có trong gạo lứt



Mức nguy hiểm: 5

Một cuộc khảo sát về an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng được Hiệp hội nhà tiêu dùng Mỹ tiến hành phát hiện,
hàm lượng asen trong gạo lứt đều cao hơn so với gạo trắng. Asen sẽ làm suy giảm chức năng hệ thống hồi phục của cơ thể,
nên khi các tế bào bị tổn thương, DNA không thể phục hồi như ban đầu, dễ biến thành ung thư.

Cách phòng ngừa: Trước khi nấu, vo sạch gạo, khi vo, tỷ lệ nước và gạo tối thiểu là 6:1. Ngoài ra, chỉ nên ăn gạo lứt 2 lần/tuần.


Theo Afamily

[tiendung]

BUS 44

PHIM NGẮN ĐOẠT GIẢI RẤT HAY, ĐÁNG COI

Với kết luận xin đừng vô cảm với những gì xảy ra chung quanh đời sống chúng ta ...
(An Award Winning Chinese Short Film - based on a true story.)

http://www.youtube.com/embed/CK4TUP0VKL ... e=youtu.be



This movie is called Bus 44 (车四十四), made by Chinese-American director Dayyan Eng.


It won awards at the Venice Film Festival and Sundance Film Festival and was invited to Cannes Film Festival.Based on a true story,

Bus 44 takes place on the outskirts of a small town, a bus driver (Gong) and her passengers encounter highway robbers.

“Bus 44″ carries a universal theme that travels across all boundaries and societies, trespassing the dark side and bright side of human behavior

http://www.youtube.com/embed/CK4TUP0VKL ... e=youtu.be

[KýCóp]

Những thực phẩm kỵ nhau

Để bữa ăn gia đình vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe khâu lựa chọn thực phẩm việc quan trọng nhất.

Dưới đây là một số khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng trong việc kết hợp thực phẩm có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe mỗi gia đình cần lưu ý:



1. Không nên xào nấu gan heo ( lợn )với giá : Các nhà khoa học phân tích 100g gan lợn thấy có 2,5mg đồng và trong giá đậu có nhiều vitamin C.

Nếu ta xào lẫn hoặc ăn gan lợn với giá đậu cùng một lúc hoặc trong thời gian gần nhau sẽ làm vitamin C bị oxy hóa.
Kết quả giá đậu thành chất bã sẽ không còn chất bổ.



2. Không nấu gan động vật với cà rốt, rau cần: Không nên dùng các loại rau, củ, quả này sau khi ăn món gan động vật.

Lý do là trong gan động vật, hàm lượng đồng, sắt và một số nguyên tố kim loại khác khá cao.

Các ion kim loại rất dễ làm cho vitamin C có trong loại rau, củ, quả này bị ôxy hóa và mất hết công hiệu.

Ngoài ra loại rau, củ, quả này chứa nhiều chất cellulose và acid oxalic ảnh hưởng tới sự hấp thụ sắt của cơ thể.



3. Không ăn dưa chuột với cà chua: Vì trong dưa chuột chứa một loại




4. Sữa đậu nành và trứng gà: Sữa này có men protidaza kiềm chế các protein trong trứng gà, cản trở tiêu hóa, gây khó tiêu, đầy bụng.



5. Sữa bò và nước hoa quả chua: Sữa bò chứa nhiều protein, trong đó chất cazeine chiếm tới 80%.

Khi sữa bò pha lẫn hoặc uống cùng với nước trái cây chua sẽ làm cho chất cazeine kết dính, lắng đọng lại làm cho khó tiêu và rối loạn tiêu hóa.

Nếu trẻ uống lâu dài sẽ rất mắc bệnh methemoglobin,bệnh này gây khó thở, tím tái và có nguy cơ khiến trẻ tử vong.

Nước hoa quả có tính axít, làm biến đổi tính chất của sữa bò gây khó tiêu.



6. Tỏi + trứng vịt: tráng trứng vịt với tỏi rất độc.



7. Sữa đậu nành và đường đen: Đường đen có chất axít Osalic và axít malic, nếu dùng đường đen sẽ gây ra
tác dụng axít sinh ra chất "lắng biến tính", chất bổ sẽ bị giảm đi.

Trẻ sơ sinh sẽ bị đầy bụng hoặc mất đi chức năng tiêu hóa. Vậy nên ta phải dùng đường trắng



8. Thịt dê, thịt chó và nước chè: Thịt chó và thịt dê rất giàu protein.

Nếu vừa ăn thịt chó hoặc thịt dê mà lại uống nước chè ngay thì chất acid tanic có trong nước chè sẽ kết hợp thành protein

trong thịt chó hoặc thịt dê tạo thành chất tannalbin làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột dễ dẫn đến táo bón, nguy cơ gây ra ung thư.



9. Các loại động vật có vỏ sống trong nước + chất vitamin C:


Các loại động vật có vỏ: như tôm nước ngọt có nhiều hợp chất asen hóa trị 5 sau khi ăn nếu uống vitamin C hay ăn những thức ăn có chứa vitamin C như ớt, cà chua, mướp đắng, cam quýt, chanh...

sẽ làm cho a sen hóa trị 5 biến thành a sen hóa trị 3, túc là chất thạch tín có độc bảng A có thể chết.

Vì vậy đã uống vitamin C và ăn các thứ có vitamin C thì tuyệt đối không được ăn các loại động vật có vỏ sống trong nước.



10. Củ cải trắng và các loại lê, táo, nho: Ceton đồng có trong những loại trái cây này phản ứng với axit cianogen lưu huỳnh trong củ cải,
khiến người ăn bị suy tuyến giáp trạng và bướu cổ.




11. Thịt dê kỵ giấm: Giấm chứa nhiều acid acetic, thịt dê chứa nhiều hoạt chất sinh học và đạm,
hai thứ ăn chung acid acetic sẽ phá hủy thành phần dinh dưỡng của thịt dê.



12. Rau dền và quả lê vốn kỵ nhau: Nếu ăn cùng sẽ dễ bị nôn. Ngoài ra, bạn cũng không nên tráng miệng bằng quả lê sau bữa ăn có thịt ngỗng,
vì hai món này khi kết hợp dễ gây sốt.



13. Hồng với khoai lang: Loại quả này không nên ăn cùng khoai lang.

Tinh bột trong khoai lang kích thích dạ dày tiết ra axít, tác dụng với chất chất tanin trong quả hồng, gây viêm loét và chảy máu dạ dày.



14. Thịt chó không nên ăn với tỏi: Vì sẽ gây khó tiêu.


15. Dưa hấu và thịt dê: Ăn cùng dễ trúng độc.

[tiendung]

Vì sao đi chân trần tốt cho sức khỏe?


Đi chân trần đã được khoa học chứng minh là mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe và cũng được xem là một liệu pháp chữa bệnh thay thế.
Một trong những lý do đó là việc đi chân trần cho phép bạn tiếp xúc gần hơn với Trái đất, qua đó hấp thụ năng lượng từ Trái đất để cải thiện sức khỏe.

Để hiểu rõ hơn, bạn nên biết rằng trái tim, não bộ, hệ miễn dịch, hệ thần kinh và hệ cơ của một người đều là các hệ thống phụ
vận hành bên trong một cơ thể "điện sinh học". Còn môi trường xung quanh chúng ta chứa một lượng lớn trường điện từ (EMF).


Đi chân trần mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Khi bạn tiếp xúc với những EMF này, nó làm tăng số lượng các "gốc tự do" tạo ra trong cơ thể do quá trình chuyển hóa tự nhiên hoặc hấp thụ từ môi trường. Những gốc tự do mang điện tích dương này sau đó kích hoạt tình trạng viêm nhiễm và nhiều bệnh khác.



Trong khi đó, Trái đất được xem là một nguồn vô hạn các electron tự do mang điện tích âm. Nên khi bạn tiếp xúc với mặt đất, nguồn năng lượng tự nhiên từ Trái đất sẽ trung hòa tác động của các gốc tự do, giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe.

Sau đây là một số lợi ích của việc đi chân trần:

- Trung hòa các gốc tự do, qua đó làm giảm mức độ ôxy hóa (phân hủy) của tế bào, giúp bạn nhanh khỏi bệnh hoặc phục hồi do chấn thương.

- Làm giảm tình trạng viêm nhiễm mãn tính vốn có liên quan đến nhiều bệnh như tim mạch, tiểu đường, ung thư, viêm khớp…

- Cải thiện giấc ngủ, tăng khả năng giữ thăng bằng và thúc đẩy tuần hoàn máu.

Vì vậy, bạn có thể bảo vệ sức khỏe đơn giản bằng cách thỉnh thoảng đi chân đất hoặc ngồi trên bãi cỏ hay bãi cát ít nhất 60 phút mỗi ngày để tận hưởng tối đa lợi ích của việc hấp thu năng lượng từ Trái đất.

[hoanghoa]

Bệnh tự kỷ ngày nay ở Hoa Kỳ

Vào ngày 22 tháng Năm, 2013, Hiệp Hội Bệnh Tâm Thần ở Hoa Kỳ đã chính thức ra mắt Cẩm Nang Thống Kê và Định Bệnh Tâm Thần, hiệu đính lần thứ 5


Vào ngày 22 tháng Năm, 2013, Hiệp Hội Bệnh Tâm Thần ở Hoa Kỳ đã chính thức ra mắt Cẩm Nang Thống Kê và Định Bệnh Tâm Thần, hiệu đính lần thứ 5 (Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders - DSM -5), với những tiêu chuẩn định bệnh mới về bệnh tự kỷ, gọi chung là Những Rối Loạn Tự Kỷ Tổng Hợp (Autism Spectrum Disorders), hay ASDs, chia thành các bậc hỗ trợ về dịch vụ (level 1, 2, 3) tùy theo mức độ khuyết tật nặng nhẹ.
Cuốn Cẩm Nang này với thang chia bậc dịch vụ cung cấp cho trẻ tự kỷ dựa trên những tiêu chuẩn định bệnh mới rất quan trọng đối với phụ huynh các em tự kỷ. Phụ huynh nên tìm hiểu về cuốn cẩm nang này như trình bày dưới đây.

Những dạng rối loạn tự kỷ trong ấn bản cũ số 4 (DSM - IV)

* 1. Rối loạn tự kỷ (Autistic Disorder):

Rối loạn tự kỷ là sự đảo lộn hay khiếm khuyết về khả năng nhận thức, ngôn ngữ, giao tiếp xã hội, hành vi, cảm giác, khiến trẻ gặp nhiều khó khăn về mặt học tập và sinh hoạt trong đời sống hằng ngày. Rối loạn tự kỷ còn có những tên gọi không chính thức khác như classic autism, Kanner's syndrome, low - functioning autism, childhood autism.

* 2. Rối loạn Asperger (Asperger's Disorder):

Trẻ tự kỷ dạng Asperger không bị chậm nói, nhưng thường thích đối thoại một chiều, có khiếm khuyết về giao tiếp xã hội, thiếu sự đồng cảm và khả năng nhóm bạn, bị lôi cuốn quá mức vào những sở thích lạ thường, có những cử chỉ, hoạt động chân tay vụng về và chậm chạp.

* 3. Rối loạn Rett (Rett's Disorder):

Đây là chứng rối loạn về sự tăng tưởng, chỉ xảy ra và ảnh hưởng đến các bé gái. Trẻ bị chứng rối loạn Rett có kích thước sọ não nhỏ, đi đứng khó khăn, thân thể phát triển không cân đối, tay vặn vẹo, điều hòa hơi thở rất khó khăn, thường xuyên bị động kinh và mất dần những khả năng hay hoạt động có chủ đích trước đây. Nhiều em bị rối loạn Rett lớn lên bị bại liệt, phải ngồi xe lăn, và cần sự chăm sóc 24/24.

* 4. Rối loạn thoái hóa hay hội chứng Heller (Childhood Disintegrative Disorder or Heller's Syndrome):

Vào thời gian chập chững bước đi cho đến khi được 6 tuổi, trẻ bắt đầu vào giai đoạn thoái hóa, mất dần những khả năng về trí tuệ, ngôn ngữ, thích nghi với đời sống đã có trước đây. Trẻ thuộc chứng rối loạn thoái hóa thường bị động kinh và có chỉ số thông minh rất thấp. Rối loạn thoái hóa rất hiếm khi xảy ra. Trong số 100 ngàn trẻ em thì mới có một em bị tự kỷ thuộc dạng nầy.

* 5. Rối loạn phát triển bao quát - không phân định rõ (Pervasive Developmental Disorder - Not Ortherwise Specified or PDD-NOS):

PDD-NOS là rối loạn tự kỷ dạng nhẹ. Dạng nầy không có định nghĩa rõ ràng trong DSM-IV. Trẻ được định bệnh PDD-NOS bởi vì không hội đủ hết những những tiêu chuẩn qui định bởi DSM-IV về tự kỷ. PDD-NOS còn có những tên gọi khác như Atypical PDD, Atypical Personality, Atypical autism, high-functioning autism, ASD-NOS.

*Những Rối Loạn Tự Kỷ Tổng Hợp (ASDs) trong ấn bản mới (DSM-5, 2013)

Những tiêu chuẩn định bệnh tự kỷ trong DSM - 5 (2013) đã thay đổi rất nhiều so với những ấn bản trước. Hiệp Hội Bệnh Tâm Thần ở Hoa Kỳ cho rằng sự tập hợp các dạng tự kỷ dưới một chiếc dù lớn trong ấn bản mới là điều cần thiết để tạo nên sự thống nhất giữa các chuyên gia, bác sĩ chuyên môn trong vấn đề áp dụng những tiêu chuẩn định bệnh tự kỷ nhằm cung cấp dịch vụ trị liệu có hiệu quả và hợp lý hơn.

Trước đây, để hội đủ tiêu chuẩn tự kỷ trong DSM -IV, trẻ phải biểu hiện tối thiểu 6 trong 12 khiếm khuyết thuộc 3 nhóm về mặt giao tiếp xã hội (A), ngôn ngữ (B), và những giới hạn rập khuôn về hành vi, sở thích, hoạt động (C).

Hiện tại, để xếp vào dạng ASDs trong ấn bản mới (DSM -5), trẻ phải biểu hiện tất cả 3 khiếm khuyết trong nhóm (A) về giao tiếp xã hội, và phải biểu lộ tối thiểu 2 khiếm khuyết trong nhóm (B) về những giới hạn rập khuôn, sở thích lạ thường, thiếu phản ứng hay phản ứng mạnh đối với những tác động của môi trường sống (tiêu chuẩn mới và chưa từng có trong ấn bản cũ).

Những Rối Loạn Tự Kỷ Tổng Hợp (Autism Spectrum Disorders), viết tắt ASDs, trong ấn bản DSM -5 (2013) là sự gom tụ những dạng tự kỷ đã từng được chẩn đoán riêng lẻ trước đây, bao gồm:
-Rối loạn tự kỷ (Autistic Disorder).
-Rối loạn bao quát-không phân định rõ (PDD-NOS).
-Hội chứng Asperger (Asperger syndrome).

Sự thay đổi trên có nghĩa là trẻ tự kỷ, cho dù trước kia thuộc dạng rối loạn tự kỷ, hay hội chứng Asperger, hoặc rối loạn bao quát không phân định rõ thì bây giờ đều có tên gọi chung là ASDs với sự hỗ trợ dịch vụ ở các bậc khác nhau, dựa vào theo mức độ khuyết tật nặng nhẹ, ví dụ:
-Bậc 3 (level 3): Trẻ ASD cần sự hỗ trợ về dịch vụ đến mức tối đa.
-Bậc 2 (level 2): Trẻ ASD cần sự hỗ trợ tích cực.
-Bậc 1 (level 1): Trẻ ASD cần sự can thiệp cần thiết.

Theo qui định trong ấn bản DSM - 5, các chuyên gia, bác sĩ phải nêu rõ chứng rối loạn tự kỷ của trẻ có đi kèm (co-morbid conditions) với những căn bệnh di truyền khác hay không, chẳng hạn hội chứng X dễ vỡ (fragile X syndrome), hội chứng Rett, hoặc bệnh tự kỷ của trẻ cần được chăm sóc y tế vì thường xuyên bị động kinh, hoặc trẻ tự kỷ có khuynh hướng biểu lộ sự lo âu, trầm cảm, rối loạn hành vi, hoặc bị khuyết tật trí tuệ (intellectual disability), kể cả những căn bệnh nội thương khác.

*Tác động của DSM 5 về sự định bệnh/trị liệu bệnh tự kỷ ở Hoa Kỳ và những quốc gia khác

Hiệp Hội Bệnh Tâm Thần khẳng định rằng những cá nhân có định bệnh tự kỷ dựa vào ấn bản cũ thì hiện nay vẫn được xếp vào dạng chung ASDs trong ấn bản mới (DSM-5). Bởi vì, một cá nhân có định bệnh tự kỷ thì bệnh có thể kéo dài suốt cả cuộc đời và phải cần đến dịch vụ trị liệu. Về bảo hiểm y tế, các chuyên gia soạn thảo DSM -5 bảo đảm rằng sẽ không có sự gián đoạn hay trì hoãn dịch vụ vì sự ra đời và ứng dụng cẩm nang mới sau tháng 5, 2013 ở Hoa Kỳ.

Tuy nhiên, DSM -5 chắc chắn sẽ có ảnh hưởng đến sự giảm bớt tỷ lệ tự kỷ ở nhiều nơi trong thời gian sắp đến. Vừa qua, Tiến Sĩ Tâm Thần Học Young - Shin Kim và đồng sự ở Đại Học Yale, Hoa Kỳ, đã công bố kết quả nghiên cứu tác động của DSM -5 về hồ sơ bệnh tự kỷ ở Nam Hàn như sau:
-Dựa vào tiêu chuẩn chẩn đoán tự kỷ của ấn bản cũ (DSM-IV), tỷ lệ tự kỷ là 1 trong 38 (2.6%). Nhưng, tỷ lệ tự kỷ sẽ là 1 trong 48 (2.2%) nếu các bác sĩ áp dụng ấn bản mới (DSM - 5).
-71% trẻ bị tự kỷ dạng PDD- NOS trong ấn bản cũ sẽ hội đủ tiêu chuẩn rối loạn tự kỷ phủ trùm (ASDs) trong ấn bản mới.
-91% trẻ bị tự kỷ Asperger và 99% trẻ tự kỷ dạng Kanner, định bệnh dựa trên ấn bản cũ, hội đủ tiêu chuẩn tự kỷ dưới chiếc dù trùm ASDs trong ấn bản DSM -5 (2013).
Hiện tại, DSM - 5 có đề xuất một căn bệnh mới. Đó là bệnh Rối Loạn về Sự Truyền Đạt Ngôn Ngữ trong Giao Tiếp Xã Hội (Social Communication Disorder or SCD) nhằm phân biệt với Tổng Hợp Những Rối Loạn Tự Kỷ (Autism Spectrum Disorder or ASD).
Hết Phần 1
Mong phụ huynh đón đọc bài kế tiếp về căn bệnh mới nầy trong Phần II.
10/05/2014, Q. Cam, California.

*****
Sách tham khảo:
DSM - 5 Autism Spectrum Disorders by Laura Carpenter, PhD BCBA
DSM -IV & DSM -5 by The American Psychiatric Association.
Center for Disease Control and Prevention about ASD - Diagnostic Criteria.
What is DSM -5? - Autismspeak.org.
Autism and Developmental Disorder by Springer Journal 10803.
Social Communication Disorder by Child Psychologist Lauren Elder - Autismspeaks.org
DSM -5 & Autism: To Clarify Impact of New Criteria - Autismspeaks.org.http://www.viendongdaily.com/benh-tu-ky ... RhxbP.html

[dailien]

KHÔNG TRÁCH MẮNG

Tôi quen gia đình nhà White khi mới vào đại học. Họ hoàn toàn khác gia đình tôi, mặc dù vậy ở bên họ, lúc nào tôi cũng cảm thấy hết sức thoải mái. Jane White với tôi thoạt tiên là bạn trong trường, rồi kế tới cả gia đình đón tiếp tôi - một người ngoài - như thể đón một người em họ mới tìm ra.
Ở nhà tôi, mỗi khi có chuyện gì không hay xảy ra, luôn luôn nhất thiết là phải tìm cho ra thủ phạm để trách mắng.
“Cái này là ai làm đây?”. Mẹ tôi sẽ hét lên như thế trong nhà bếp hỗn độn như bãi chiến trường.
“Đó là tại con đó, Katharine!”. Cha tôi sẽ đay nghiến mỗi khi con mèo biến mất hoặc cái máy giặt không làm việc.
Ngay từ khi còn nhỏ, anh chị em chúng tôi vẫn hay nói với nhau là trong nhà mình còn một người nữa là ông Trách Mắng.
Mỗi tối ngồi vào bàn nhớ dọn cả cho ông ấy một phần ăn!
Nhưng gia đình nhà White lại không bao giờ quan tâm đến ai vừa gây ra việc gì, họ chỉ thu dọn những mảnh vỡ và tiếp tục sống vui vẻ. Tôi chỉ thực sự hiểu hết nét đẹp của nếp sống này vào mùa hè mà Jane qua đời.
Ông bà White có sáu người con, ba trai, ba gái. Vào tháng bảy, ba người con gái nhà White và tôi quyết định làm một chuyến đi từ Florida đến New York. Hai cô lớn nhất, Sarah và Jane đều là sinh viên. Người nhỏ nhất, Amy, thì vừa mới có được bằng lái xe. Tự hào vì điều đó, cô rất mong đến chuyến đi để được thực tập.
Hai cô chị chia nhau lái suốt chặng đầu của chuyến đi, đến một khu thưa dân cư họ mới cho Amy lái. Thế rồi cô bé đột nhiên đi lạc vào đường ngược chiều, đã vậy mà Amy vẫn tiếp tục cho xe chạy băng băng không dừng lại. Một chiếc xe tải đã không kịp dừng lại nên lao thẳng vào xe chúng tôi.
Jane chết ngay tại chỗ.
Khi ông bà White đến bệnh viện, họ thấy hai cô con gái còn sống sót của mình nằm chung một phòng. Đầu Sarah thì quấn băng còn chân Amy thì bó nạng. Hai ông bà ôm lấy chúng tôi khóc buồn vui lẫn lộn khi gặp lại các con. Họ lau nước mắt cho các con và thậm chí còn trêu Amy khi thấy cô bé học sử dụng nạng.
Với cả hai cô con gái, đặc biệt là với Amy, họ nói đi nói lại: “Bố mẹ mừng biết bao khi thấy con còn sống.”
Tôi vô cùng kinh ngạc, không có kết tội, không có trách mắng ở đây.
Về sau, tôi hỏi ông bà sao lại không có một lời kết tội nào đối với việc Amy đã đi vào đường cấm.
Bà White bảo: “Jane đã mất rồi và chúng tôi thương nhớ nó kinh khủng, nhưng nói hay làm gì thì có mang Jane về được đâu. Trong khi đó Amy còn cả một cuộc đời trước mặt. Làm sao nó có thể sống một cuộc đời hạnh phúc nếu cứ cảm thấy rằng chúng tôi oán trách nó vì nó đã gây ra cái chết của chị gái?”
Họ nói đúng, Amy tốt nghiệp đại học và lấy chồng vài năm sau đó. Cô trở thành mẹ của hai bé gái, và bé lớn nhất tên là Jane.
Tôi đã học được từ gia đình White một điều thực sự quan trọng trong cuộc sống: Trách mắng quả thật không cần thiết, đôi khi đó còn là một việc hoàn toàn vô ích.

(Không rõ tác giả)

[vuphong]

Những nhân tố tạo nên đức tính của người Nhật

Ngô Khôn Trí

Người nước ngoài lấy làm ngạc nhiên khi chứng kiến cung cách giao tiếp, cúi đầu thật thấp trong lễ nghi chào hỏi của người Nhật. Cũng như khi cổ vũ một người thân trước khi ra tranh tài trong một bộ môn thể thao hay một cuộc thi cử nào đó, người Nhật thường nói : “Ganbatte kudasai”, tức là “Hãy cố gắng lên” chứ không nói “Chúc may mắn” như “Good luck” trong tiếng Anh hay “Bonne chance” trong tiếng Pháp. Điều ngạc nhiên hơn nữa là trong lúc hoạn nạncủa trận động đất và sóng thần vừa qua, người Nhật rất điềm tỉnh, tôn trọng trật tự, không gây hỗn loạn trộm cướp mà còn biết chia xẻ cho nhau. Đó là những nét đặc thù, những đức tính ưu việt mà không dễ gì tìm thấy ở các dân tộc khác. Những đức tính này được rèn luyện nhờ những nhân tố chính được nêu lên như sau :

Tính thuần chũng

Nhật Bản có khoảng 128 triệu dân, là một nước đông dân đứng hàng thứ 9 trên thế giới , nhưng lại là một quốc gia có tính đồng nhất về sắc dân và văn hóa. 99% dân số có nguồn gốc là Nhật. Người Nhật Bản có nguồn gốc Mông Cổ. Khoảng 10.000 năm về trước, sắc tộc gốc Mông Cổ này đã di cư tới Nhật Bản là nơi có sẵn người Ainu, một loại thổ dân gốc Caucase. Ngày nay thổ dân Ainu chỉ còn vào khoảng 14.000 người, sinh sống trong các khu vực riêng biệt ở phía bắc nước Nhật.


Vì là xứ đảo , sống biệt lập với các quốc gia khác tại châu Á trong nhiều thế kỷ và nhất là chưa từng bị các đế quốc thực dân xâm chiếm cho nên Nhật Bản đã sáng tạo và duy trì được những tố chất đặc thù của riêng mình. Ví dụ như: thần đạo (神道), võ sĩ đạo (武士道), Zen (禅), nhu đạo (柔道), trà đạo (茶道), kabuki (歌舞伎), hanami((花見), v.v….

Tính đoàn kết và chia xẻ

Nước Nhật là một quần đảo bao gồm 4 hòn đảo chính: Hokkaido, Honshu, Shikoku và Kyushu, cùng với nhóm đảo Ryukyu (Okinawa) và nhiều hòn đảo nhỏ khác. Là một trong những khu vực xảy ra nhiều thiên tai nhất trên thế giới. Từ trận động đất lớn Kanto vào năm 1923, làm 140.000 người chết, tàn phá phần lớn Tokyo và toàn bộ vùng Yokohama, thiệt hại 28 tỷ, cho tới nay nước Nhật đã phải trải qua 16 vụ động đất và sóng thần. Năm 1993 đã xảy ra trận động đất cường đô 7,8 và sóng thần, 3000 người chết. Năm 1995 cũng xảy ra động đất Hanshin, cường độ 7,3 gây thiệt hại 102 tỷ đô la, 6.434 người thiệt mạng, khoảng 300.000 người mất nhà. Mới đây nhất là vào ngày 11-3-2011 xảy ra môt trận động đất 9.0 và sóng thần cao 10m tấn công vào khu vực dân cư, làm 30 ngàn người chết và mất tích, thiệt hại có thể lên trên 300 tỷ đô.


Từ khi lập quốc đến nay, dân tộc Nhật đã chứng kiến rất nhiều thiên tai, họ thừa hiểu bộ mặt hung bạo không thương tiếc của thiên nhiên. Chính vì thế, mỗi khi có biến cố người dân Nhật rất điềm tỉnh để có thể ứng phó với những biến cố kế tiếp. Họ được tôi luyện tinh thần đoàn kết và chia xẻ cho nhau để sinh tồn từ ngàn xưa.

Tính dung hòa và kết hợp tôn giáo

Ở nhiều nơi trên thế giới người ta giết nhau chỉ vì khác biệt tôn giáo, thế nhưng ở Nhật thì không thấy xảy ra chuyện này, bởi vì từ xưa nước Nhật đã biết dung hòa và kết hợp 3 tôn giáo chính lại với nhau để làm nền tảng đạo đức cho xã hội, làm khuôn mẫu cho cách xử thế của người Nhật. 3 tôn giáo đó là Thần Đạo của Nhật Bản, Phật Giáo của Ấn Độ và Khổng Giáo của Trung Hoa. Thái tử Shotoku (574- 622) là người có công trong việc kết hợp các tôn giáo này lại với nhau. Thần Đạo chăm lo cuộc sống hiện tại, Phật giáo thì lại lo cho cuộc sống sau khi chết, còn Nho giáo thì giúp tạo ra thiết chế chính trị chặt chẽ và một xã hội có đẳng cấp trên dưới. Ngày nay, khoảng 70% các buổi lễ kết hôn ở Nhật được tiến hành theo phong cách của Thần đạo (Shinto), số còn lại được tiến hành theo phong cách của đạo Thiên Chúa, đạo Phật hoặc một số đạo khác. Nho giáo vẫn còn ảnh hưởng rất lớn trong xã hội Nhật Bản.

Chân dung Thái tử Shotoku được in trên đồng 10.000 yen.

Quan niệm dung hòa và kết hợp các tôn giáo lại với nhau này nói lên quan niệm về tôn giáo và văn hóa của người Nhật. Biết “lấy hòa làm quý””, không quá khích, không tự đại tự tôn mà biết tiếp thu cái hay của người, đồng thời vẫn duy trì bản sắc của mình. Chính cái tư tưởng này đã giúp cho nước Nhật không những thành công nhanh chóng trong việc tiếp thu văn hóa và kỹ thuật của Phương Tây, mà còn làm cho dân tộc Nhật có được những phẩm chất về nhân cách mà không dễ gì tìm thấy được ở các dân tộc khác.


Việc dung hòa và kết hợp một tôn giáo mới với tôn giáo cổ truyền qủa thật là chuyện không dễ xảy ra ở nhiều nước trên thế giới. Ví dụ như Ấn Ðộ đã gặp phải nhiều vấn đề khi đạo Islam truyền tới. Ở châu Âu khoảng thế kỷ 16 và 17 đã xảy ra nhiều cuộc xung đột giữa những người Tin Lành và Công giáo . Tại Hy Lạp thời cổ cũng đã gặp nhiều phản đối khi đạo Thiên chúa du nhập vào. Ở Ðức cũng đã có nhiều xung đột với tôn giáo cổ truyền khi đạo Cơ đốc đã từ vùng Ðịa Trung Hải truyền bá tới. Hiện nay, tại một số nước ở Trung Đông, Ấn độ, Indonesia, Nigeria sự xung đột giữa Hồi giáo và Thiên Chúa giáo vẫn còn diễn biến rất nghiêm trọng.


Ở những nước này, tư tưởng gộp đạo đã không xuất hiện, người ta giết nhau, tìm cách tiêu diệt những người khác tôn giáo, gây bao nhiêu tội ác, tạo nên những mối thù truyền kiếp. Chính vì thế mà chiến tranh tôn giáo đã diễn ra triền miên và còn tiếp diễn cho đến ngày hôm nay. Chỉ vì không muốn bị đồng hóa, sợ mất đi truyền thống của mình mà ra. Nói một cách khác, chính vì họ cuồng tín, quá khích, bảo thủ cực đoan, không biết “lấy hòa làm quý” cho nên mới phát sinh ra chiến tranh tôn giáo và sự thù ghét lẫn nhau. Thật là nghịch lý, mặc dù tôn giáo nào cũng khuyên dạy con người nên biết thương nhau ?
Ngay trong chữ viết của tiếng Nhật cũng thể hiện tính dung hòa nay. Tiếng Nhật được viết trong sự phối hợp 3 kiểu chữ: Kanji , Hiragana và Katakana. Kanji dùng để viết các từ Hán (mượn của Trung Quốc) hoặc các từ người Nhật dùng chữ Hán để thể hiện rõ nghĩa. Hiragana dùng để ghi các từ gốc Nhật và các thành tố ngữ pháp như trợ từ, trợ động từ, đuôi động từ, tính từ,… Katakana dùng để phiên âm từ vựng nước ngoài. Bảng ký tự Latinh Rōmaji cũng được dùng trong tiếng Nhật hiện đại, đặc biệt là ở tên và biểu trưng của các công ty. Nhờ thế tiếng Nhật trở nên phong phú, tạo thuận lợi trong việc dịch thuật các tác phẩm có giá trị của thế giới, giúp nước Nhật tiếp thu văn hóa và kỹ thuật của nước ngoài một cách nhanh chóng .

Tính quật cường vươn lên

Vì thua trận trong thế chiến thứ hai, vì đất nước bị tàn phá nặng nề, người dân Nhật đã phải âm thầm cuối đầu nhẫn nhục tìm cách vươn lên từ những đống tro tàn. Hơn nữa , nước Nhật là nước nghèo nàn về tài nguyên. Ibuka Masaru, người sáng lập ra công ty Sony, đã phát biểu trong ngày thành lập công ty như sau: “Phải cố gắng đem công nghệ, kỹ thuật góp phần vào việc phục hưng tổ quốc chúng ta”. Tinh thần trách nhiệm đó là động lực thúc đẩy người Nhật luôn siêng năng trong công việc. Chính nhờ được tôi luyện trải qua những giai đoạn khó khăn gian khổ cho nên người Nhật có được tính kiên cường, điềm tỉnh và khiêm tốn trong bất cứ tình huống khó khăn nào..

Tinh thần võ sĩ đạo

Trong lịch sữ nước Nhật, nhất là từ khi chế độ phong kiến chính thức được thành lập, nhờ xuất hiện một số giai cấp võ sĩ với cái tên là “Samurai” có những nhân cách cao thượng về Nhân, Nghĩa, Lễ , Dũng, Tín . Họ được xem như là những tấm gương, những mẫu người được kính trọng trong xã hội, đã gây ảnh hưởng sâu đậm trong lòng của người dân Nhật. Người Nhật rất hãnh diện về truyền thống này.


Một khí phách của võ sĩ đạo mà thế giới điều biết đến đó là Harakiri hay Seppuku. Nó không chỉ là một hành vi tự sát, mà là một hình thức để chứng minh lòng thành của mình, để tránh khỏi nhục nhã, để nói lên lời xin lỗi, nhận trách nhiệm. Được xem như là một hình phạt đúng nghi thức đối với một võ sĩ đạo chân chính, biểu hiện tinh thần trách nhiệm của người Nhật.

Võ sĩ đạo (武士道 Bushido)

Có thể còn có nhiều nhân tố khác nữa đã tạo ra đức tính của người Nhật, nhưng có thể nói sự dung hòa kết hợp các tôn giáo và sự xuất hiện tầng lớp võ sĩ đạo là 2 nhân tố quyết định tạo nên một nước Nhật hùng mạnh, không những trong lĩnh vực kinh tế mà còn trong phẫm chất nhân cách của người Nhật. Nhân tố thứ 2 là quan trọng hơn hết, phát triển kinh tế mà đạo đức suy đồi sẽ dẫn đền những hậu quả không lường. Người Việt Nam mình cũng đã được dạy ngay từ buổi mới cặp sách đến trường “Tiên học lễ hậu học văn”. Giáo dục vẫn phải là vấn đề ưu tiên hàng đầu, có con người tốt thì sẽ có một xã hội thật sự tốt theo đúng nghĩa ?


Vận mệnh của đất nước mình không được may mắn như nước Nhật, chúng ta đã không có một thái tử Shotoku như Nhật, biết kết hợp và dung hòa các văn hóa lại với nhau.Vua chúa của chúng ta bất tài để cho đất nước bị ngoại xâm, chính vì bị thực dân cho nên phải gánh chịu hậu qủa của chiến tranh với thực dân và nội chiến với nhau, đã làm thay đổi tư duy, đạo nghĩa của con người VN mình. Người VN ta không đoàn kết, thích chia thành phe nhóm, nghi kỵ lẫn nhau, dễ bị khích động, công kích và giết hại nhau một cách mù quáng, bất chấp hậu quả ra sao. Đạo đức bị suy đồi.


Rút từ kinh nghiệm của Nhật Bản, Việt Nam mình cần có những người lãnh đạo như thái tử Shotoku, biết dung hòa và kết hợp tất cả người VN lại với nhau làm tăng lên sức mạnh của dân tộc. Chúng ta cũng rất cần có những con người lãnh đạo có phẩm chất cao thượng như võ sĩ đạo của Nhật Bản để làm gương ?

Montréal Ngô Khôn Trí

[KýCóp]

Vì sao nên uống nước chanh với mật ong?

Với nhiều giá trị dinh dưỡng, chanh và mật ong đều là những thực phẩm tốt cho cơ thể. Sự kết hợp của chanh và mật ong
không chỉ mang đến một thức uống ngon tuyệt mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.


Ảnh: flickr.com

Chanh và mật ong là hai thực phẩm giàu dinh dưỡng, có tác dụng chữa bệnh và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Các chuyên gia y tế khuyên bạn nên uống nước chanh mật ong mỗi buổi sáng để thu lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cải thiện tiêu hóa

Tinh chất axít nhẹ trong quả chanh và khả năng kháng khuẩn mạnh của mật ong có tác dụng kích thích sản sinh chất nhầy trong ruột,
đồng thời hỗ trợ đắc lực việc loại bỏ các độc tố ra ngoài cơ thể.
Do đó, uống một ly nước chanh mật ong mỗi ngày sẽ là thói quen tốt để cải thiện hệ tiêu hóa của bạn.



Làm sạch dạ dày

Các loại vi khuẩn và độc tố trong thức ăn thường có xu hướng tích tụ ở dạ dày nếu không được tiêu hóa hoàn toàn.
Chúng tạo nên một lớp “lá chắn” trên dạ dày và thành ruột, gây khó khăn trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng,
đồng thời dẫn đến một số bệnh tật. Các khoáng chất, vitamin, chất chống ôxy hóa và kháng khuẩn trong nước chanh mật ong sẽ giúp gan
sản xuất mật, chống đầy hơi và làm sạch dạ dày để bạn khởi đầu ngày mới tốt hơn.

Hiệp hội Ung thư Mỹ khuyến cáo chúng ta nên uống nước chanh mật ong mỗi ngày để ngừa bệnh ung thư đường ruột
cũng như loại bỏ các chất độc hại khác ra ngoài cơ thể.



Tăng cường hệ miễn dịch

Thiếu nước là một trong những nguyên nhân chính khiến cho sự trao đổi chất diễn ra chậm chạp, cơ thể mệt mỏi, dẫn đến táo bón,
rối loạn giấc ngủ, huyết áp không ổn định, dễ stress. Lợi ích của việc uống nước chanh mật ong mỗi buổi sáng là giúp toàn bộ cơ thể
được thủy hợp tốt, từ đó tăng cường hệ miễn dịch chống lại các tác nhân lạ xâm nhập vào cơ thể.


Ảnh: flickr.com


Giải độc và lợi tiểu

Mật ong có đặc tính kháng khuẩn rất mạnh nên có khả năng khống chế một số bệnh nhiễm trùng thông thường.
Khi kết hợp với nước chanh, chúng đóng vai trò như là chất lợi tiểu, giải độc tố và làm sạch đường tiết niệu.
Do đó, các bệnh nhân về đường tiết niệu nên dùng thức uống này thường xuyên để cải thiện sức khỏe.

Trị hôi miệng

Nếu bạn đang gặp vấn đề hôi miệng thì nên uống nước chanh mật ong mỗi ngày để cải thiện tình hình. Bởi lẽ, axít trong nước chanh sẽ kích hoạt
tuyết nước bọt giết chết vi khuẩn, đồng thời ngăn ngừa nấm lưỡi xuất hiện - yếu tố gây ra mùi hôi khó chịu cho hơi thở.



Ảnh: flickr.com

Giảm cân

Các chuyên gia làm đẹp cũng khuyên bạn nên uống nước chanh mật ong để hỗ trợ giảm cân vì thức uống này chứa một loại chất xơ gọi là pectin,
giúp cho bạn cảm thấy no lâu, tránh cảm giác thèm ăn.

Làm đẹp da

Dù bôi trực tiếp lên mặt hay uống với nước, mật ong và chanh cũng rất tuyệt vời cho làn da của bạn. Chúng giúp thanh lọc máu, kích thích sản sinh
các tế bào máu mới và collagen, đồng thời làm sạch dầu nhờn trên da, từ đó ngăn ngừa mụn trứng cá cũng như các loại mụn khác.


Ảnh: flickr.com


Lưu ý khi dùng nước chanh mật ong

- Pha 1 ly nước ấm, thêm nước cốt của 1/2 quả chanh và 1 muỗng canh mật ong vào trộn đều rồi sử dụng.

- Nên uống nước chanh mật ong sau khi đánh răng vào mỗi buổi sáng.

- Không nên uống cà phê hoặc trà ít nhất 1 tiếng đồng hồ sau khi uống nước chanh mật ong.

(theo PNO)