Đời sống quanh ta

quaichao
Posts: 1188
Joined: Mon Jun 11, 2007 5:32 am
Contact:

Post by quaichao »

Cuộc sống có cần lời xin lỗi?
Hãy chân thành nói xin lỗi để lớn lên!

“Thánh nhân nào cũng có một quá khứ. Tội nhân nào cũng có một tương lai.” Tôi rất thích lời nhận định này. Nó mở ra cho chúng ta nhiều hy vọng rằng tất cả chúng ta đều có thể trở thành những con người vĩ đại. Nó còn cho chúng ta một niềm tin. Niềm tin vào sự bất toàn của con người “nhân vô thập toàn”. Thế nên không phải vì những bất toàn đó mà chúng ta tự huỷ hoại, đày đoạ mình hay chúng ta buông xuôi mọi thứ trong tuyệt vọng và đau đớn. Mỗi chúng ta ai trong đời cũng mắc những sai lỗi. Nhưng liệu chúng ta có nhận thấy mình có lỗi và lên tiếng xin lỗi để rồi tìm cách sửa chữa những lỗi lầm đó hay không?

Sở dĩ một trong những điều làm Tào Tháo có cái danh gian hùng là ở chỗ ông biết mình phạm lỗi nhưng không chịu nhận và tìm cách sửa lỗi đó. Rất nhiều lần trong đời Tào Tháo đã mắc lỗi và ông đã khắc phục được chúng mặc dù không bao giờ ông nhận những sai phạm đó. Đã rất nhiều người là học trò của Tào Tháo nhưng chỉ học được hai phần đầu. Họ mắc lỗi, không chịu nhận lỗi và cũng chẳng tìm cách khắc phục, sửa chữa lỗi lầm. Đơn giản họ cho rằng ừ thì tôi mắc lỗi, ừ thì mọi người đều thấy lỗi của tôi. Nhưng xin lỗi ư… tầm phào. Tại sao tôi phải xin lỗi? Ai có thể làm gì được tôi? Họ để cho dư luận lắng xuống và thời gian cũng chẳng còn ai nhớ tới cái lỗi của họ nữa. Thế là xong. Cần gì bày đặt xin lỗi cho phiền phức. Xin lỗi sẽ làm hạ uy tín. Xin lỗi thiên hạ sẽ cho mình yếu kém dễ bắt nạt. Xin lỗi sẽ mất uy làm sao lãnh đạo. Xin lỗi sẽ thế này. Xin lỗi sẽ thế kia…Vậy xin lỗi làm gì cho phức tạp? Lâu dần chẳng còn ai nhớ những lỗi lầm, sai phạm của mình. Thế là ổn. Vậy nếu quả thực hai tiếng xin lỗi nó đem đến nhiều rắc rối như thế thì nên chăng bỏ đi hai cái từ đó trong từ điển? Và từ nay ai còn nhắc tới “xin lỗi” sẽ bị phạt? Vậy cuộc sống có cần nói “xin lỗi!”?

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì hãy bỏ thêm vài miếng ớt thật cay trong tô phở sáng của họ khi họ không ăn cay được?

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi hãy xem họ như thế nào khi vì bác sĩ tắc trách mà vợ và con trong bụng vợ họ đều chết oan?

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì xem họ thế nào khi con cái họ bị người khác chạy ẩu gây tai nạn rồi bỏ chạy?

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì hãy thả họ xuống máy bay và cấm bay họ khi chỉ vì những hiểu lầm hay xích mích nhỏ nhặt của họ với hãng máy bay đó?

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì để cho ông chủ của họ gửi tiền lương của họ đáng lẽ cho họ mà lại nhầm vào tài khoản của người khác.

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì xem họ thế nào khi con cái họ tốt nghiệp đại học đã lâu mà chưa có việc làm hoặc phải chuyển nghề?

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì hãy xem họ thế nào khi con cái họ vì không đội mũ bảo hiểm mà bị CSGT đuổi bắt rồi gây tai nạn chết người?

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì xem họ thế nào khi họ phải sống, làm việc ở nước ngoài nhưng khi gặp sự cố thì không được nhân viên đại sứ quán quan tâm giúp đỡ?

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì hãy để con cái họ chịu tù oan ức năm mười năm rồi tự dưng được thả vì sơ suất của của toà án trong khi điều tra xét xử.

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì hãy xem họ như thế nào khi họ phải sống trong khu vực bão lũ hằng năm mà sợ giúp đỡ của người đứng đầu như hạt muối bỏ biển.

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì xem họ thế nào khi đất của họ bị thu hồi trong các dự án mà số tiền đền bù chẳng đáng là bao so với giá thực tế.

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì xem họ thế nào khi ngôi trường học con cái họ bị sập gây tai do công trình bị rút ruột.

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì xem họ thế nào khi họ đóng đầy đủ bảo hiểm các loại khi cần dùng nó thì chẳng được hưởng đúng quyền lợi mà còn bị hành.

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì xem họ thế nào khi đi làm những thủ tục hành chính thì bị hành tới hành lui.

Nếu ai nói cuộc sống không cần nói xin lỗi thì xem họ thế nào hồ sơ đại học của con họ bị gửi không đúng chỗ nên con họ phải bỏ lỡ kì thi.

Nếu… thì…nếu…thì. Cuộc sống có muôn sự nếu… thì…

Vậy cuộc sống có cần nói xin lỗi?

Xin lỗi nó không đơn giản là biết lỗi và nhận lỗi mà nó thể hiện trách nhiệm của người đó với cuộc sống.

Xin lỗi để giúp mình những lần sau không còn tái diễn những lỗi ấy.

Xin lỗi để giúp mình quyết tâm sửa chữa và thăng tiến hơn.

Xin lỗi còn để thể hiện sự chia sẻ đồng cảm với mọi người khi vì những lỗi lầm của mình mà làm ảnh hưởng tới người khác.

Xin lỗi còn để hàn gắn những chia rẽ và hận thù do những lỗi lầm ấy gây nên.

Xin lỗi còn để dạy cho con cái biết học cách lớn lên là người có ý thức trách nhiệm.

Xin lỗi còn để cho thấy bản thân là con người có học thức, có hiểu biết và có nhân cách đứng đắn.

Xin lỗi còn là văn hoá, văn hoá xin lỗi.

Và trên hết xin lỗi để thấy một xã hội công bằng dân chủ và văn minh khi tất cả mọi người không phân biệt địa vị, cấp bậc. Giàu nghèo đều phải nói xin lỗi khi chính mình phạm lỗi và phải chịu trách nhiệm về những lỗi lầm do mình gây ra.

Vậy cuộc sống có cần nói xin lỗi?

GCKM
khieulong
Posts: 3570
Joined: Sat Jun 02, 2007 9:30 pm
Contact:

Post by khieulong »

Chuối giúp cai nghiện thuốc lá

Chuối chín giàu dinh dưỡng, vitamin B và khoáng chất rất có lợi cho người cai nghiện thuốc lá, theo lời khuyên của các bác sĩ.

Image
Người cai nghiện thuốc lá nên bổ sung vài trái chuối vào khẩu phần ăn hàng ngày. Ảnh: Asiaone.

Trái chuối chín ngọt thơm, giá thành lại rẻ, thường được dùng để tráng miệng sau bữa ăn. Nhiều người chưa biết hết giá trị dinh dưỡng có trong loại trái "bình dân" này. Theo các bác sĩ dinh dưỡng, đây là loại trái cây giàu dinh dưỡng, vitamin B và khoáng chất có lợi, giúp giảm cảm giác căng thẳng, mệt mỏi nhất, đặc biệt cần cho những người đang cai thuốc lá phải chịu đựng "cơn thèm" cả về thể chất và tâm lý.

Lời khuyên cho mọi người khi phải đối mặt với một tình huống căng thẳng là nên nghỉ ngơi và ăn một quả chuối. Những ai đang cai thuốc lá hãy bổ sung vài trái chuối vào khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Loại trái cây này giàu vitamin B giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, khắc phục những triệu chứng gây khó chịu, cáu kỉnh.

Theo The Health, chuối cũng giàu chất xơ hòa tan, có tác dụng ngăn ngừa táo bón. Nó được xem như là một loại "thuốc nhuận tràng tự nhiên", trị chứng tắc nghẽn đường ruột.

Không những thế, các nhà nghiên cứu dinh dưỡng cho biết, chuối là một loại thực phẩm mang lại hạnh phúc, không những tốt cho thể chất mà còn tác dụng tích cực đến tinh thần. Khi hấp thụ vào cơ thể, nó giúp giải phóng một chất điều chỉnh tâm trạng được gọi là tryptophan. Chất này làm tăng nồng độ serotonin trong não, đem lại cảm giác hưng phấn, lạc quan hơn.

Thi Trân
tiendung
Posts: 884
Joined: Tue Jun 19, 2007 7:47 am
Location: Paris
Contact:

Post by tiendung »

Image

TRÍ NHỚ GIẢM SÚT PHẢI LÀM SAO?.
Đôi lúc, bạn có cảm giác mất trí nhớ tạm thời nên chẳng biết mình đang và cần làm gì? Càng lớn tuổi, con người càng hay quên.

Đó là lý do bạn nên quan tâm, chăm sóc cho "bộ nhớ" của mình từ bây giờ.

Trí nhớ và hoạt động trí tuệ nói chung là chức năng thần kinh cao cấp của con người. Ở mỗi người, trí nhớ lại có những phương thức hoạt động phù hợp với hoàn cảnh nghề nghiệp, gia đình, vị thế xã hội của họ.

Trí nhớ ngắn hay dài hạn đều phụ thuộc vào não bộ.

Người ta phân biệt hai loại trí nhớ ngắn hạn và dài hạn. Trí nhớ ngắn hạn là khả năng lưu giữ những thông tin mới tiếp nhận trong vài giây, trước khi nó được củng cố để giữ lại lâu dài. Trí nhớ dài hạn là quá trình lưu giữ các thông tin tiếp nhận được và con người có thể nhớ tới chúng sau một thời gian.

Dù ngắn hay dài hạn, việc hình thành và duy trì trí nhớ đều trông cậy vào một khu vực nằm sâu trong não bộ, gọi là vùng hippocampus. Bên cạnh nó là vùng hạnh nhân (amygdala), tạo cảm xúc, in dấu những ký ức của mỗi người. Lớp ngoài của võ não lưu giữ trí nhớ dài hạn ở những khu vực khác nhau nhờ những loại hình thông tin đa dạng như ngôn ngữ, cử chỉ, cảm giác...

Để những vùng nói trên hoạt động hiệu quả, các động mạch nuôi não phải thông suốt để não có đủ ô-xy, năng lượng, các chất dẫn truyền thần kinh không thiếu hụt và các "khớp thần kinh" (synase) được bảo tồn.

Tuy nhiên, trong thực tế, những điều kiện đó dễ bị xâm hại do tác động của nhiều yếu tố, khiến chúng ta sa sút trí tuệ, mất trí nhớ, bị bệnh Alzheimer, Parkinson...

Những phương pháp cải thiện trí nhớ hiệu quả:


Kẻ thù nguy hiểm nhất của trí nhớ là stress. Trong gia đình cũng như ngoài xã hội, mọi người đều chịu nhiều áp lực. Không ít người bị stress trầm trọng khiến cơ thể phóng thích nhiều cortisol (hormone stress), làm tổn thương vùng hippocampus.

Mặt khác, stress còn làm giảm, thậm chí mất tập trung. Ngoài ra, cortisol còn thúc đẩy việc sản xuất insulin, ngăn không cho vùng hippocampus sử dụng đủ đường huyết để não có năng lượng cho việc ghi nhớ. Hơn thế stress còn gây khó khăn cho việc "truy cập" ký ức đã được lưu giữ.

Dưới đây là các cách giúp cải thiện trí nhớ.

1.Hóa giải stress bằng phương pháp thiền hay yoga. Đây là cách gỡ bỏ các áp lực, làm trùng giãn tâm thần, tăng khả năng tập trung... Ngoài ra, bạn có thể luyện tập thể lực ngoài trời như bơi lội, đi bộ, đạp xe, tập aerobic... Hoạt động thể lực chính là biện pháp đốt cháy stress, vì chúng cho tim tăng cung lượng máu tới não và các phủ tạng, khiến tinh thần phấn chấn, sảng khoái.

2.Tập thể dục cho não bằng cách đọc sách, báo, lướt các trang web lành mạnh và bổ ích. Đồng thời, bạn nên chơi các trò chơi trí tuệ như ô chữ, cờ tướng (hoặc cờ vua), học ngoại ngữ hay chơi một loại nhạc cụ nào đó... Cách này làm tăng lượng ô-xy tới não, thúc đẩy quá trình dịch chuyển từ bộ nhớ ngắn hạn sang dài hạn.

3.Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân đối, nhiều rau, trái cây, giúp tăng cường các chất dinh dưỡng như lecithin (có trong dầu đậu nành, trứng, lạc, mầm lúa mạch, gan), vitamin C (trong cam, chanh, rau, quả) và các vitamin nhóm B (trong gan, thận, thịt nạc, sữa, yoghurt). Tất cả các chất này hỗ trợ cho việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh acetylchline.

Các a-xít béo omega-3 như DHA được coi là "thức ăn của não".. Chúng có nhiều trong các loài cá biển vùng nước lạnh như cá hồi, các trích... giúp bù đắp một lượng đáng kể chất xám của não. Chất béo trong não làm thành các màng tế bào và giữ vai trò quan trọng trong hoạt động sống còn của tế bào não. Các nơ-ron thần kinh cũng rất giàu a-xít béo omega-3 còn giúp cân bằng xảm xúc lành mạnh và tâm trạng tích cực ở người cao tuổi. DHA cũng là thành phần chính của các "khớp thần kinh".

Nhiều công trình nghiên cứu đã cho thấy, các chất chống ô-xy hóa từ rau, trái cây, các quả mọng (mâm xôi), khoai lang, cà chua, bông cải xanh, củ cải đường, cam, nho, quả cherry, kiwi, gấc... làm giảm đáng kể nguy cơ suy giảm trí nhớ di chứng trung hòa hoặc vô hiệu hóa các gốc tự do. Ngoài ra, các chất chống ô-xy hóa còn cải thiện dòng chảy ô-xy qua cơ thể và não.

Với những người cao tuổi, chế độ ăn hạn chế năng lượng xem ra rất hữu ích. Họ sẽ tránh được các nguy cơ thừa cân, béo phì, dẫn tới những bệnh mạn tính như cao huyết áp, đái tháo đường, bệnh tim mạch... Chúng không những đe dọa khả năng ghi nhớ mà cả sinh mạng người cao tuổi.

Não có chừng 50% nước cho nên bạn phải uống đủ nước (1.500-2.000ml mỗi ngày) để thủy hợp (hydrate hóa) não dễ dàng. Thiếu nước hoặc mất nước nhẹ có thể làm gia tăng hormone stress, khiến não bị tổn thương, giảm thiểu trí nhứ. Bạn có thể uống nước sôi để nguội hoặc nước trà. Trong trà có nhiều chất tăng thư giãn tâm thần, tăng sự lanh lợi, hoạt bát... Thế nhưng, bạn cần tránh uống trà đặc vào buổi tối vì có thể dẫn đến mất ngủ.

Mỗi ngày, bạn nên uống một đến hay ly rượu vang đỏ. Chúng có tác dụng làm giãn nở mạch máu. Các chất chống ô-xy hóa trong rượu còn bảo vệ tế bào não, qua đó cải thiện trí nhớ của bạn. Tuy nhiên, không nên lạm dụng rượu vì uống nhiều làm tăng cholesterol, nguy cơ xơ vữa động mạch và cản trở dòng máu tới não. Các nghiên cứu của Đại học Harvard, Mỹ, đã chứng minh, người lạm dụng rượu thường kém tập trung. Khi tham gia những thử nghiệm về nhận thức, họ kém hơn hẳn những người uống rượu vang có chừng mực.

4.Phải tạo được giấc ngủ tốt để giúp não củng cố trí nhớ ngắn hạn cũng như dài hạn. Nghiên cứ của Đại học Lubeck, Đức, đã cho thấy sự sáng tạo và khả năng giải quyết vấn đề có liên quan mật thiết đến giấc ngủ đầy đủ của mỗi người. Chứng mất ngủ hay chứng ngừng thở khi ngủ làm cho người ta mệt mỏi nên không thể tập trung.

5.Kiểm soát tốt những căn bệnh mãn tính như cao huyết áp, đái tháo đường... cũng là một giải pháp hữu hiệu để tăng cường trí nhớ.

6.Lối sống tích cực, lạc quan, cởi mở có tác động rất lớn trong việc giảm thiểu nguy cơ trầm cảm, nhất là đối với phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh và những người lớn tuổi. Đồng thời, cách này còn cải thiện đáng kể trí nhớ và các hoạt động trí tuệ nói chung.

Bài viết của hai bác sĩ Mehmet Oz và Michael Roizen
Nguyễn Minh Tâm dịch
MatVit
Posts: 1332
Joined: Fri Sep 02, 2011 9:10 pm
Contact:

Post by MatVit »

Siêu bão giúp New York bớt chuột

Ngoài ánh đèn rực rỡ và các tòa cao ốc chọc trời, những đàn chuột béo tròn - một "đặc sản" khác của thành phố New York,
cũng đang bị đe dọa bởi trận lụt từ siêu bão Sandy.

Image
Một con chuột tại tại ga tàu điện ngầm ở khu Brooklyn, New York, hồi năm 2005. Ảnh minh họa: AP

Khi nước lũ tràn qua khắp những tuyến đường ở New York và len lỏi vào hệ thống tàu điện ngầm, rất nhiều người đã tự hỏi rằng, liệu những cư dân ít được yêu mến nhất của thành phố sẽ làm cách nào để tồn tại? Chìm nghỉm hay bơi?

Với nhiều người, tác động bất ngờ của siêu bão Sandy đã dấy lên mối nghi ngại về một "cơn lũ chuột", với việc từng đàn thú gặm nhấm này sẽ xuất hiện ồ ạt trên các con phố.

Số khác lo sợ về khả năng của một thứ "canh chuột" kinh khủng, khi hàng trăm con chuột xấu xí, bẩn thỉu bị chết đuối, trôi theo dòng nước lũ và tràn vào các ga tàu điện ngầm ở khắp thành phố.

Không ai biết liệu có bao nhiêu con chuột tại New York. Các chuyên gia ước tính rằng ít nhất có một con chuột ứng với mỗi người dân tại thành phố 8 triệu dân này.

Theo Rick Ostfeld, một chuyên gia về hệ sinh thái tại Viện Nghiên cứu Sinh thái học Cary, không dễ để dự đoán về tương lai của những con chuột.

"Chuột có tập tính sinh sống ở những khu vực ẩm thấp, những nơi dễ bị trận lụt lần này tác động nhất. Do đó, sẽ có không ít cá thể trong số chúng bị chết đuối và cuốn trôi theo dòng nước", ông nói trong một cuộc phỏng vấn với hãng tin AFP.

"Tuy nhiên, tôi cho rằng chỉ một số ít bị chết bởi trận lụt này, vì lũ lên nhanh ra sao thì những con chuột cũng có thể nổi nhanh như vậy. Chúng biết bơi và leo trèo một cách thành thạo, rồi thoát ra khỏi khu vực nguy hiểm."

Ngay cả khi là một người hâm mộ hiếm hoi của loài chuột, ít nhất là trong lĩnh vực nghiên cứu, ông Ostfeld cũng nhấn mạnh rằng động vật gặm nhấm có thể mang theo mầm bệnh, bao gồm trùng xoắn và vi khuẩn salmonella.

Ông cảnh báo, những con chuột sống sót "có thể đe dọa tới cuộc sống của người dân ở những khu vực khác trong thành phố". Trong ngắn hạn, Ostfeld dự đoán, những cá thể may mắn sẽ nhanh chóng tìm nơi trú ẩn mới, cố gắng sinh sản và phát triển trở lại. "Và một lượng lớn đồ ăn thừa bị bỏ đi sau cơn bão sẽ trở thành nguồn thực phẩm mới cho lũ chuột. Điều đó sẽ giúp số lượng của chúng lại tăng nhanh."

Nhưng theo Bora Zivkovic, một nhà sinh vật học hành vi, đồng thời là biên tập viên tại Scientific American, dự đoán cơn bão có thể đã giết chết một nửa số chuột trong thành phố. "Lũ chuột, đặc biệt là những con non, sẽ nhanh chóng bị chết đuối khi sống ở một khu vực ẩm thấp hay không có lối thoát dễ dàng", ông cho hay.

Tuy nhiên, ông cũng nói thêm rằng, những con sống sót sẽ được hưởng một bữa yến tiệc. "Người ta sẽ bỏ đi rất nhiều đồ ăn. Các thùng rác thì tạm thời không phát huy tác dụng. Do đó, những túi rác chứa thức ăn thừa sẽ tràn ngập trên các vỉa hè trong một thời gian.

Cũng theo ông Zivkovic, mặc dù nguồn thức ăn đang rất phong phú và sẵn có, nhưng cuộc sống của những con chuột sẽ không đơn giản chỉ là một cuộc dạo chơi trên công viên.

"Những con chuột bị mất nhà nhiều khả năng sẽ phải chạm trán với các đàn chuột ở những khu vực khác, và cuộc gặp gỡ này đôi lúc sẽ bị biến thành một cuộc ẩu đả, để quyết định ai là kẻ chi phối, ai được ở lại và ai phải ra đi."

Ông cũng trấn an những người đang lo sợ bởi viễn cảnh các góc phố sẽ bị loài chuột chiếm giữ, rằng "hầu hết những con chuột đều cố gắng trở về nhà ngay khi nước rút. Chúng rất trung thành với "tổ ấm" của mình và có thể tìm đường về nhà từ một nơi khá xa".

Zivkovic nói thêm rằng mặc dù việc sinh sản có thể giúp số lượng chuột được hồi phục như trước khi xảy ra bão, "không có lý nào con số ấy lại tăng lên".

Sam Miller, phó ủy viên hội đồng tại Sở Y tế và Các vấn đề công của thành phố lại thể hiện thái độ lạc quan trước vấn đề này.

"Chúng tôi không ghi nhận sự gia tăng của số lượng chuột trên mặt đất sau siêu bão Sandy", ông nói, nhắc tới quan điểm của Zivkovic rằng lũ lụt có thể làm giảm số lượng của loài gặm nhấm này, vì sẽ có rất nhiều chuột con bị chết đuối trong hang.

"Chúng tôi tin rằng lũ lụt có thể làm giảm số lượng loài chuột", ông khẳng định.

Quỳnh Hoa
phidao
Posts: 140
Joined: Sun Sep 30, 2012 7:29 am
Contact:

Post by phidao »

Image

Sống chung… với Tào Tháo

Chẳng phải tự nhiên mà tôi đặt cho vợ mình cái biệt danh “Tào Tháo”. Có lần ở dưới quê lên chơi, nghe được biệt danh ấy, ba vợ tôi có ý trách. Nhưng khi tìm hiểu kỹ đầu đuôi, ông kết luận một câu: “Mày đặt vậy là đúng rồi!”.

Này nhé, nàng Tào Tháo vợ tôi có “tinh thần khoa học hình sự” rất cao. Đối với bất kỳ sự việc nào có liên quan đến tôi, nàng luôn đặt nó trong vòng nghi vấn, từ đó tiến hành điều tra nghiên cứu một cách nghiêm túc, tỉ mỉ.

Điện thoại và laptop của tôi luôn là đối tượng điều tra ưa thích hàng đầu của nàng. Canh tôi vừa sơ sẩy hai món đó ra là nàng “lụm” liền, rồi hý hoáy lục lọi, sục sạo. Năm ngoái, đang yên đang lành thì tôi đột nhiên bị cô đồng nghiệp cùng phòng mắng té tát. Hỏi rõ nguyên nhân mới biết là tự nhiên cô đồng nghiệp ấy nhận được một email đến từ hộp mail của tôi với những lời tán tỉnh sống sượng. Chưa kịp giải thích rõ nguyên nhân với đồng nghiệp thì tôi bị sếp gọi lên phòng, mắng cho một trận vì tội lấy địa chỉ mail công ty cấp để… tán gái. Tôi mắc nỗi oan tày trời mà chẳng cách nào giải thích. Trong mắt đồng nghiệp, hình ảnh thằng tôi lịch lãm trở thành một gã râu xồm, chuyên ăn món đặc sản “dê xối xả”. Mà nguyên nhân của tất cả mọi chuyện đều do bà Tào Tháo nhà tôi chôm mật khẩu email của tôi, gửi mail cho cô đồng nghiệp để “thử coi hai người có gì không?”.

Đỉnh cao trong sự nghiệp điều tra của nàng là vào dịp hè năm nay, khi công ty tôi tổ chức đi du lịch. Khác với mọi năm, năm nay vì tổ chức chương trình teambuilding nên công ty tôi không cho phép thân nhân đi cùng. Nhưng nàng không tin, cho rằng tôi bịa chuyện để đi một mình. Thế là nàng lẳng lặng thuê xe bám theo, đến khách sạn nơi tôi ở, thuê một phòng đối diện để theo dõi. Đến khuya, chẳng hiểu ba chớp ba nháng thế nào, thấy một cô gái gõ cửa vào phòng tôi, nàng chờ thêm vài phút thì tông cửa xông vào. Kết quả là nàng bắt gặp cả đám đồng nghiệp của tôi, vừa nam vừa nữ đang chơi cờ. Chẳng cần phải nói cũng hiểu tôi nhục đến cỡ nào…

Vợ tôi đa nghi cũng chỉ vì ghen tuông. Nhưng có một điều cốt lõi nàng không chịu hiểu, là sau bao nhiêu năm chung sống với nàng, tôi đã quá sợ phụ nữ, chẳng còn ham muốn gì mà rước thêm một người nữa. Tôi chỉ ao ước sao có một phép lạ nào đó để vợ tôi bỏ cái tính đa nghi cho tôi đỡ khổ…

Trần Quốc
hoanghoa
Posts: 2296
Joined: Wed Jun 06, 2007 11:50 pm
Contact:

Post by hoanghoa »

Thanh tao bánh củ cải đường

Các cụ ta vẫn thường nói "Mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng, một năm bốn mùa đảm bảo an khang". Củ cải rất tốt cho hệ hô hấp, họng, huyết áp, da... Ngoài làm rau, loại củ này còn làm bánh cực ngon.

Bánh củ cải vốn được biết đến là món ăn của người Triều Châu tiễn ông Táo về trời vào dịp cuối năm, bánh nhiều màu sắc, phổ biến trong Nam. Ít ai biết, trong ẩm thực cổ Hà Nội cũng có món bánh củ cải trắng trong, tinh khiết. Từ xa xưa người Thăng Long - Kẻ Chợ đã dùng như một món tráng miệng thanh tao trong tiết trời hiu hiu lạnh.

Bánh củ cải của người Hà Nội xưa làm từ bột tẻ lọc, củ cải bào, đường, mỡ lợn, và nước hoa bưởi.
Image
* Nguyên liệu:

- Bột tẻ lọc : 270 g.

- Bột sắn (bột đỗ xanh lọc) : 30g.

- Nước lã : 900 ml.

- Củ cải non : 1000g.

- Đường : 200g.

- Mỡ phần : 100g.

- Mỡ nước : 30g.

- Nước hoa bưởi : 1 chút.

- Muối tinh, giấy phin trong.

* Cách làm:

- Củ cải bào thật nhỏ, bóp với một chút muối, rửa sạch, vắt khô.

- Mỡ phần luộc chín với một chút đường, thái hạt lựu nhỏ.

- Hòa đường với nước, khấy tan.

- Trộn bột tẻ lọc, bột sắn, nước đường quấy đều, cho qua rây lọc.

- Sau đó, cho củ cải, mỡ phần vào bột. Đặt nồi lên bếp quấy dở sống, dở chín. Khi bột ráo, cho tiếp nước hoa bưởi vào, đánh đều.

- Xoa mỡ nước vào khuôn rồi cho bột đã quấy vào. Dùng tay lèn chặt bột, lấy giấy phin đặt trên mặt khuôn.

- Đun sôi nước trong nồi hấp, cho bánh vào nồi hấp khoảng 1 tiếng rưỡi. Sau đó để bánh nguội, úp ngược khuôn cho bánh rời ra rồi cắt bánh thành nhiều miếng hình chữ nhật.

- Có thể gói bánh lại bằng giấy bóng kính để bảo quản lâu hơn.

Trong tiết trời thu Hà Nội, thưởng thức bánh củ cải sau bữa ăn cùng một chén trà nóng, nhẹ nhàng cảm nhận vị củ cải, mỡ phần, mùi hương bưởi thoang thoảng trong bánh thì không gì nhẹ nhàng, thanh tao bằng.

Phan Dương
phidao
Posts: 140
Joined: Sun Sep 30, 2012 7:29 am
Contact:

Post by phidao »

Câu chuyện thương tâm trong cơn bão Sandy:
Không cứu người, để chết, là tội ác hay chỉ là vô đạo đức?
Cali Today News – Trong vài ngày qua, một câu chuyện làm rúng động lương tâm người Mỹ là câu chuyện về người mẹ không giữ nổi hai đứa con trong bão lụt Sandy, xin trú ẩn không được và đành nhìn hai đứa con bị chết theo giòng nước. Câu chuyện này được tường trình trên CNN và được bàn tán sôi nổi với câu hỏi được đặt ra là: Không cứu người để người xin kêu cứu bị chết là hành động tội ác hình sự hay chỉ là một thái độ vô đạo đức mà thôi?

Bản tin “Young brothers, 'denied refuge,' swept to death by Sandy” của CNN vào ngày 2 tháng 11 đã tường trình câu chuyện như sau:

Khi siêu bão Sandy tấn công thành phố New York một cách tàn bạo, bà Glenda Moore đã lái xe như điên cố vượt qua hòn đảo Staten với nỗ lực đưa hai đứa con đến nơi chốn an toàn.
Image

Thay vì đến được nơi an toàn, bà Glenda Moore và hai đứa con trai Connor 4 tuổi và Brandon 2 tuổi
đã bị kẹt trong cơn thịnh nộ kinh hoàng của cơn bão.

Bị mưa như trút nước và gió mạnh trên 90 dặm tấn công tới tấp, chiếc xe Ford Explorer bị rơi kẹt xuống cái hố.

Theo tường trình của bà ta với cảnh sát sau đó, bà Glenda Moore bế hai đứa con đến được cái cây gần bên, bám víu lấy cành cây cùng với hai đứa con vì bà ta đang cố gắng giữ hai đứa con an toàn trong bão tố.

Bà ta kể cho cảnh sát là bà và hai con đã đeo bám cành cây trong nhiều giờ, trước khi bà ta tìm được cách đến một căn nhà gần đó, và van xin người chủ cho vào nhà để trú ẩn. Thế nhưng, theo hồ sơ mà bà kể cho cảnh sát, người chủ nhà từ chối cho bà vào trong nhà.

Trong tình cảnh tuyệt vọng, bà Glenda Moore kể lại cảnh sát là bà cố tìm ra phía sau căn nhà, cố phá cửa vào trong nhà bằng chậu hoa, nhưng bà ta đã không thể nào phá cửa vào trong. Rồi bão thổi mạnh, hai đứa con của bà bị cuốn trôi theo giòng nước.

Thi thể của hai đứa bé được phát hiện vào hôm thứ năm tại một nơi gần đó, chỉ cách căn nhà mà bà cố xin “tỵ nạn” chỉ khoảng vài trăm thước mà thôi.

Thật bất hạnh vì bà ta không thể cứu nổi hai đứa con.

Trong lúc đó, sự giận dữ của công chúng đang nhắm vào người chủ nhà, hiện đang bị tố là đã không giúp bà Glenda Moore và những đứa con của bà.

Bấm vào đây để xem Video : Câu chuyện thương tâm trong cơn bão Sandy: Không cứu người, để chết, là tội ác hay chỉ là vô đạo đức? (Source:CNN)

Người đàn ông chủ nhà có tên là Alan, theo lời kể của ông cho ký giả Gary Tuchman của đài CNN. Ông ta không muốn tên họ đầy đủ của ông được nói tới. Ông ta phủ nhận lời kể của bà Glenda Moore. Ông ta nói ông ta chỉ thấy một người đàn ông bên ngoài mà thôi: “Ông ta đã không đến cửa mà chỉ đứng ngay chân các bậc tam cấp, và cầm lấy chậu hoa bằng xi măng ném vào cửa.”

Ông chủ nhà kể thêm rằng người đàn ông đó đứng ở ngoài cửa, không xin vào nhà, nhưng lại yêu cầu ông ta bước ra ngoài để giúp đỡ. Người chủ nhà kể tiếp: “Tôi có thể giúp được gì cho ông ta? Tôi chỉ có đôi chiếc quần shorts với các đôi dép mà thôi.”

Người chủ nhà nói với đài CNN rằng ông ta đã ngồi suốt cả đêm, dựa lưng vào cửa nhà bếp. Ông ta nói rằng ông ta đã không biết số phận của các đứa bé. Ông ta nói thêm là chết chóc là một bi kịch nhưng ám chỉ rằng người mẹ thật có lỗi: “Thật chẳng may. Bà ta không nên ra ngoài trong bão tố.”

Người chủ nhà cũng thú nhận rằng ông ta không thể làm được gì cả: “Tôi không phải là một công nhân cứu cấp. Nếu tôi ra ngoài, tôi có thể đã chết.”

Người chủ nhà cũng cho biết là ông ta đã kể cho cảnh sát nghe câu chuyện của ông.

Khi câu chuyện này được phát trên truyền hình, nhiều người bày tỏ phẩn nộ đòi kết án tội ác cho ông ta, nhưng CNN đã tham khảo các chuyên viên pháp lý là không thể buộc kết tội ác cho người không chịu ra tay giúp đỡ người khác…

Cơn giận của lòng người qua câu chuyện thương tâm này cũng tạo ra giông bão dư luận bên cạnh giông bão của siêu bão Sandy.

Bạn nghĩ sao?

Trần Thị Sông Dinh
tiendung
Posts: 884
Joined: Tue Jun 19, 2007 7:47 am
Location: Paris
Contact:

Post by tiendung »

Bầu cử tổng thống Mỹ có thể dẫn đến kết cục bất thường
Cuộc đua vào Tòa Bạch Ốc giữa hai ông Obama và Romney xít xao đến độ có thể dẫn đến kết cục bất thường.

Nhà lãnh đạo nước Mỹ trong 4 năm kế tiếp có thể được chọn mà không cần có nhiều phiếu phổ thông hơn đối thủ.

Một kết cục khác có thể xảy ra, là Quốc hội phải nhảy vào để quyết định ai là tổng thống và phó tổng thống.

Theo luật bầu cử, kết quả sẽ không được định đoạt bằng số phiếu cao nhất mà ứng cử viên thu được ở khắp nước Mỹ.

Thay vào đó, ông Obama hoặc ông Romney có thể được bầu bằng cơ chế cử tri đoàn đã có từ hai thế kỷ qua, có thể nói một cách đơn giản rằng mỗi tiểu bang ảnh hưởng lên kết quả bằng số dân trong tiểu bang.

Hai ông phải cố làm thế nào có đủ 270 phiếu cử tri đoàn trong số 538 phiếu trên cả nước. 7 tiểu bang nhỏ nhất, mỗi tiểu bang có 3 phiếu cử tri đoàn, tiểu bang đông dân nhất, California, có 55 phiếu.

Giáo sư Stephen Wayne của trường đại học Georgetown, chuyên nghiên cứu các tổng thống Mỹ, nhắc lại có 3 lần tổng thống kém phiếu phổ thông nhưng thắng phiếu cử tri đoàn, nên đã chiếm được Tòa Bạch Ốc. Lần mới đây nhất là năm 2000, Thống đốc George W. Bush thắng khít khao Phó tổng thống Al Gore.

Giờ đây, khi mà các cuộc thăm dò cho thấy hai ông Obama và Romney hầu như ngang ngửa nhau, giáo sư Wayne nói rằng rất có thể người thắng cuộc là người không có nhiều phiếu phổ thông.

Một kịch bản khác cũng có thể xảy ra trong năm nay là hai ông Obama và Romney mỗi người nhận được 269 phiếu cử tri đoàn bằng nhau, một chuyện chưa từng xảy ra. Trong trường hợp này, Hiến pháp Hoa Kỳ qui định rằng Hạ Viện sẽ chọn tổng thống.

Nếu chuyện này thành hiện thực, ông Romney có nhiều lợi thế, vì Hạ Viện bây giờ có nhiều người thuộc đảng Cộng hòa.

Và cũng theo Hiến pháp, Thượng Viện có nhiệm vụ chọn phó tổng thống. Trước tình hình phe Dân chủ chiềm đa số tại Thượng Viện hiện nay, các Thượng nghị sĩ có thể chọn đương kim Phó tổng thống Joe Biden, và như vậy nước Mỹ sẽ có một tổng thống Cộng hòa và một phó tổng thống Dân chủ.

VOA
KýCóp
Posts: 1118
Joined: Tue Jun 29, 2010 1:44 am
Contact:

Post by KýCóp »

NẾU CHỈ CÒN MỘT NGÀY ĐỂ SỐNG

Lá xanh hay lá vàng có thể “rụng” bất kỳ lúc nào, dù gió to hay gió thoảng; trái xanh hay trái chín cũng có thể được (hay “bị”) người ta “hái” bất cứ lúc nào, dù sáng hay chiều.

Không ai muốn nói đến sự chết. Người ta cho đó là “chuyện xui xẻo”. Nhưng “chết” là điều có thật, không ai tránh khỏi. Chết là vấn đề rất thật, thật hơn cả sự thật: “Nếu chỉ còn một ngày để sống…”.

Bạn sẽ phản ứng thế nào và sẽ làm gì? Bạn có bao giờ nghĩ như vậy? Chết lúc nào tốt, lúc nào xấu? Giờ nào thì chết “hên” và lúc nào thì chết “xui”? Ai có thể cưỡng lại Tử thần? Sao biết 9 giờ sáng là giờ hên mà không chết, lại chết vào 6 giờ tối? Xui hay hên là do mình. Chẳng ai biết mình chết lúc nào và chết cách nào. Khi sắp chết mới biết mình… sắp chết. Cũng có thể lúc đó là muộn rồi!

Quả thật, “Nếu chỉ còn một ngày để sống…” là một giả-thuyết-thực-tế, một cái “nếu” rất thật, thật đến nỗi điều đó có thể xảy ra bất kỳ lúc nào, thậm chí là ngay bây giờ, dù bạn mới vài tuổi, ngoài đôi mươi, tứ tuần, trung niên, thất tuần, bát tuần, hoặc xấp xỉ… trăm tuổi!

Tình cờ nghe ca khúc “Nếu chỉ còn một ngày để sống” của NS Hoài An – nhạc sĩ ngày xưa, đã cao niên, nay ở hải ngoại, trong một chương trình của Paris By Night, tôi thực sự xúc cảm cái “đẹp” (đúng nghĩa ĐẸP) trong ca khúc đó về phương diện tích cực. Vâng, ca từ của ca khúc này đầy tính nhân bản, nguyên văn như sau:

Nếu chỉ còn một ngày để sống, người đưa tôi về đến quê nhà, để tôi thăm làng xưa nguồn cội, cho tôi mơ… mơ tiếng mẹ cha. Nếu chỉ còn một ngày để sống, người cho tôi một khúc kinh cầu, người tôi thương êm ấm môi cười, cho con tôi bước đời yên vui.

Nếu chỉ còn một ngày để sống, làm sao ta trả ơn cuộc đời, làm sao ta đền đáp bao người, nâng ta lên qua bước đời chênh vênh? Nếu chỉ còn một ngày để sống, làm sao ta chuộc hết lỗi lầm, làm sao ta thanh thản tâm hồn, xuôi đôi tay đi giữa hừng đông?

Cho tôi như bóng mây, lang thang qua cõi này, cho tôi được ngắm sao trên trời giữa hương đồng cỏ nội. Cho tôi như khúc ca, bay đi xa rất xa, cho tôi được cám ơn cuộc đời, cám ơn mọi người. Cho tôi được sống trong tim người bằng những lời ca.

Nếu chỉ còn một ngày để sống, muộn màng không lời hối lỗi chân thành? Buồn vì ai, ta làm ai buồn, xin bao dung tha thứ vì nhau. Nếu chỉ còn một ngày để sống, chợt nhận ra cuộc đời quá đẹp, phải chăng ta có lúc vội vàng, nên ra đi chưa được bình an?

Với cảm nhận của riêng tôi, giai điệu đẹp và ca từ cũng đẹp. Có thể NS Hoài An viết theo cảm nhận đời thường, nhưng cái “nếu” của ông rất gần với Công giáo.

Vâng, nếu chỉ còn một ngày để sống. Cách đặt vấn đề quá thực tế. Cái “nếu” này rất ý nghĩa và quan trọng biết bao – dù bạn là ai, ở bất kỳ cương vị nào, dù bạn có hay không có niềm tin tôn giáo! Tôi chợt nhớ tới thánh “nhí” Saviô. Một lần, khi đang giờ chơi, cậu Saviô (thuộc Khánh lễ viện của Thánh Don Bosco) được hỏi: “Nếu chỉ còn 1 giờ nữa con chết, thì con làm gì?”. Cậu bé Saviô đáp ngay: “Con vẫn tiếp tục chơi”.

Câu trả lời thật tuyệt vời, vì đó là thi hành Ý Chúa trong hiện tại. Giờ nào việc nấy. Dù là việc đọc sách thiêng liêng hay đọc kinh, cầu nguyện, thậm chí là đang được Chúa mặc khải, nếu không “đúng lúc” thì cũng vô nghĩa. Điều đó cho thấy “nhiệm vụ hiện tại” rất quan trọng qua cách thể hiện đức tin.

Vậy đó, con người quá yếu đuối, quá nhỏ bé, dù là gì thì cũng không là gì cả! Tôi chỉ nói ra cảm nhận riêng mà tôi khả dĩ chân nhận, tất nhiên không tránh khỏi tính chủ quan. Tôi biết tôi chỉ là con-số-không-to-lớn (a big zero), một “số không” lớn nhất trong những “số không” khác. Đó là một thực-tế-thật, dù rất có thể chính tôi không muốn… chấp nhận!

Theo tôi, dù là ai thì trước tiên vẫn phải là con người, mà là con người thì không chỉ phải giữ luật sống của một con người bình thường mà còn phải “lưu ý’ rằng cuối cùng mình cũng phải… chết! Đó là một thực tế vừa minh nhiên vừa mặc nhiên. Có sợ chết thế nào thì cũng không ai thoát chết!

Người giàu sang, có danh vọng, có địa vị hoặc chức tước, người giàu hay nghèo, người lớn hay nhỏ, nam hay nữ, người giỏi hay dốt, người tài năng hay bình thường, người có niềm tin tôn giáo hay không có niềm tin tôn giáo, người xấu hay đẹp, người cao hay thấp,… cuối cùng rồi ai cũng hoàn toàn giống nhau: “Tay trắng vẫn hoàn trắng tay”. Nhắm mắt xuôi tay là… “chấm hết”. Vua Thánh Louis đã làm gương là “để hai tay ra ngoài chiếc quan tài” cho người ta thấy một thực-tế-thật. Nhưng có lẽ người ta chỉ nghe cho biết, đọc cho vui, thấy để mà… thấy. Thế thôi!

Ai cũng biết vậy, thế mà người ta vẫn cứ tranh giành nhau, chi li từng chút – cả vật chất lẫn tinh thần! Thua một chút là cảm thấy “khó chịu”. Mà thua một chút thì có sao? Hơn nhau một chút thì được lợi gì? Phải chăng đó chỉ là ảo tưởng? Quả thật, “cái Tôi” của chúng ta rất LỚN, do đó mà Pascal xác định: “Cái TÔI là đáng ghét”. Nhưng mấy ai dám ghét mình? Chúa Giêsu nói “từ bỏ mình” theo nghĩa đen chứ chẳng bóng gió chi cả (x. Mt 10:37-39; Lc 14:26-27).

Con người rất dễ ảo tưởng, càng “lớn” càng dễ ảo tưởng, càng dễ độc đoán, càng muốn “chứng tỏ mình”, càng dễ áp chế và bóc lột người khác. Nhưng người ta vẫn cho đó là áp dụng theo Luật Chúa, theo Phúc Âm, là làm nhiệm vụ, là sống khiêm nhường, không ai muốn nhận mình là kiêu ngạo!

R.I.P. Xin Chúa cho các linh hồn được an nghỉ ngàn thu. Và xin Chúa cũng tha thứ mà cho chúng con được an nghỉ trong Lòng Thương Xót của Chúa muôn đời. Amen.

(sưu tầm)
hoanghoa
Posts: 2296
Joined: Wed Jun 06, 2007 11:50 pm
Contact:

Post by hoanghoa »

Văn Hoá Xã Hội Chủ Nghiã
Đàm Vĩnh Hưng hôn cảm ơn Sư


Mr.Đàm tặng vị sư thầy một nụ hôn thay lời cảm ơn vì đã ủng hộ quỹ từ thiện dành cho Wanbi Tuấn Anh tối 4/11.

Image

Tối 4/11, ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng cùng rất nhiều ca sĩ khác cùng góp mặt trong đêm nhạc từ thiện tại phòng trà Không Tên (TP HCM)
để lấy tiền ủng hộ ca sĩ Wanbi Tuấn Anh phẫu thuật trong thời gian sắp tới.
Ngoài việc hát hai ca khúc, Mr.Đàm còn mang đến chương trình một chai rượu quý để bán đấu giá.

Image

Chai rượu có giá khởi điểm là 20 triệu đồng. Sau một hồi vận động, hai nhà sư ngồi ở hàng ghế đầu đã quyết định mua với giá 55 triệu đồng.
Hai vị sư cũng mang đến vật phẩm là con rồng bằng ngọc quý, bán được tới 300 triệu đồng

Image

Trước đó, Đàm Vĩnh Hưng có hứa hẹn sẽ tặng một nụ hôn cho vị khách nào mua chai rượu này. Vì vậy, khi lên sân khấu nhận rượu,
vị sư thầy đã yêu cầu Mr.Đàm thực hiện lời hứa. Nam ca sĩ không ngần ngại hôn nhẹ sư thầy thay lời cảm ơn vì đã đến ủng hộ chương trình.
Nụ hôn này ngay sau đó đã bị cộng đồng mạng 'ném đá' không thương tiếc vào sáng 5/11.
Tuy nhiên, những người có mặt tại phòng trà tối qua đều khẳng định, đây chỉ là một nụ hôn nhẹ và chớp nhoáng.
Khi đó, Mr.Đàm cũng chỉ thực hiện lời yêu cầu của sư thầy chứ anh hoàn toàn không chủ động hoặc cố tình hôn vị sư.
KýCóp
Posts: 1118
Joined: Tue Jun 29, 2010 1:44 am
Contact:

Post by KýCóp »

Thịt nướng trên than hồng

Người Hàn Quốc nướng tất cả các loại thực phẩm: từ thịt, cá, rau, củ, đến các loại hải sản nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là các món nướng từ thịt bò.

Nướng thịt trên than hồng từ lâu đã trở thành một thương hiệu gắn liền với văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.

Dù trong tiết trời đông lạnh giá, hay giữa mùa hè oi ả, hình ảnh than hồng đượm với tiếng nổ lách tách hòa quyện
cùng mùi thơm của thịt nướng vẫn luôn hấp dẫn thực khách và gợi cảm giác về một sự đoàn viên sum họp.

Image
Thịt nướng BBQ.

Các món từ thịt ba chỉ bò thường mềm và thơm ngậy, thịt ba chỉ với phần nạc và mỡ xen kẽ nhau, dưới sức nóng của than hồng, các thớ mỡ tan chảy, quyện vào phần thịt nạc làm dậy lên mùi thơm quyến rũ.

Các loại thịt nướng , khi ăn dùng kèm với kim chi, một chút ớt xanh, một chút tỏi... cuốn trong xà lách và dùng với sốt chấm King BBQ. Không có một quy tắc nào cho việc thưởng thức các món nướng tại đây, nên bạn cũng có thể thưởng thức theo cách riêng của mình.
Image

Hải sản nướng là món ăn được nhiều thực khách lựa chọn bởi sự tươi ngon của nguyên liệu và vị đậm đà của nước sốt. Nếu thực khách có sở thích là các món không tẩm ướp, cũng có nhiều lựa chọn với các món thịt tươi ngon.
huynhtruong25
Posts: 142
Joined: Sun Sep 25, 2011 9:48 pm
Contact:

Post by huynhtruong25 »

Phòng ngừa và điều trị tai biến mạch máu não


Không chỉ có người cao tuổi mà hiện nay nhiều bệnh nhân chỉ ngoài 30 đã bị tai biến.
Do đó, việc phòng ngừa và điều trị tai biến mạch máu não rất quan trọng.

Image
Cần hiểu rõ triệu chứng và cách xử lý với tai biến mạch máu não (Ảnh: IMG)


Tai biến mạch máu não xuất hiện do rối loạn tuần hoàn não cấp tính. Đây là loại bệnh nặng, tỷ lệ tử vong cao và có nhiều di chứng. Nguy cơ gặp tai biến này rất lớn ở những người bị cao huyết áp. Các nghiên cứu cho thấy không chỉ có người cao tuổi mới bị bệnh này, mà hiện nay, có nhiều bệnh nhân đột quỵ chỉ mới 30-40 tuổi.

Tai biến mạch máu não có hai loại: Tắc hoặc vỡ mạch máu trong não. Ở người có tăng huyết áp mạn tính, thành mạch máu thoái hóa dày lên, sẽ ảnh hưởng tới tuần hoàn não. Khi những động mạch đưa máu lên não bị tắc nghẽn, não sẽ bị thiếu chất dinh dưỡng và ôxy, dẫn đến đột quỵ và tử vong.

Các chấn động tâm lý cũng có thể gây rối loạn tuần hoàn não. Các nghiên cứu cho thấy người cao tuổi rất dễ bị chấn động tâm lý và nếu có kèm bệnh cao huyết áp, tai biến mạch máu não sẽ rất dễ xảy ra.

GS.TS Phạm Gia Khải, Chủ tịch Hội tim mạch Việt Nam khuyến cáo, khi có các triệu chứng như: Méo miệng, yếu, liệt tay chân một bên, tê hoặc mất cảm giác ở một nửa bên thân thể, nói đớ hoặc không nói được, ù một mắt hoặc không nhìn được một bên, lú lẫn, hôn mê (ngoài ra có thể có nhức đầu, nôn ói hoặc co giật)... phải nghĩ đến đột quỵ ngay.

Nếu một hoặc nhiều triệu chứng kể trên xuất hiện đột ngột, bất ngờ ở một người đang có vẻ rất khỏe mạnh, khi họ đang nghỉ ngơi, đang ngủ hoặc đang làm việc bình thường thì cần nằm nghiêng để dễ thở. Sau đó tìm chuyên gia để hỗ trợ.

Cũng theo các chuyên gia, tai biến mạch máu não không loại trừ bất kỳ ai, bởi có những yếu tố nguy cơ tiềm ẩn mà hiện tại y học chưa thể kiểm soát hết. Đặc biệt với những người có huyết áp tăng, đái tháo đường, béo phì, hút thuốc lá, thường xuyên uống rượu và tuổi càng cao càng dễ bị tai biến.

Theo giáo sư Phạm Gia Khải, cách phòng tránh chủ yếu đối với tai biến là điều trị, khống chế tốt bệnh cao huyết áp và các vấn đề tim mạch khác, nên định kỳ đi khám và có một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Ngoài ra, bệnh nhân có thể tập luyện xoa bóp khí công, chống stress.

Tác giả : Kim Xuân
quangminh
Posts: 549
Joined: Thu May 27, 2010 1:54 am
Contact:

Post by quangminh »

5 bài học quan trọng của đời người

Bài số 1: Bài học về sự tự giác :

Xưa thật là xưa, có một ông Vua nọ, một hôm ông ta sai quân lính đặt một tảng đá lớn nằm chắn ngang đường đi. Xong, ông nấp vào một bụi cây gần đấy và theo dõi.

Lần lượt ông ta thấy, những thương nhân giàu có đi qua, rồi đến những cận thần của ông đi qua, nhưng không ai có ý định xê dịch tảng đá sang bên nhường chỗ cho lối đi cả, họ chỉ lẩm nhẩm đổ lỗi cho nhà Vua vì đã không cho người giữ sạch sẽ con đường.

Một lúc sau, nhà Vua nhìn thấy một người nông dân đi tới với một xe rau cồng kềnh nặng trĩu. Nhìn thấy tảng đá, người nông dân liền ngừng xe và nhảy xuống đất, cố hết sức mình ông ta đã đẩy được tảng đá sang bên kia vệ đường. Vừa làm ông ta vừa lẩm bẩm: “Thật không may nếu có ai đó không thấy mày và vấp phải, chắc là sẽ đau lắm đây”. Xong đâu đấy, người nông dân quay trở lại xe để tiếp tục đi tiếp, thì bỗng nhìn thấy một bao tiền to đặt đúng ngay chỗ mà ông đã di chuyển tảng đá. Đó là một một món quà của Đức Vua cho người nào dịch chuyển được tảng đá.

Câu chuyện của người nông dân này đã giúp chúng ta nhận ra một điều quý giá mà rất nhiều người trong chúng ta không bao giờ nhận thấy: Vật cản đôi khi cũng có thể là một cơ hội tốt.

Bài số 2: Bài học về sự quan tâm

Trong tháng thứ 2 của khoá học y tá, vị giáo sư của chúng tôi đã cho chúng tôi một câu hỏi hết sức bất ngờ trong bài thi vấn đáp…

Tôi đã lướt qua hầu hết các câu hỏi trong bài thi, và ngạc nhiên dừng lại ở câu hỏi cuối cùng: “Hãy cho biết tên người phụ nữ quét dọn trường học của chúng ta?”. Một câu hỏi không có trong chuyên môn, chắc đây chỉ là một câu hỏi đùa thôi. Tôi đã nghĩ vậy!

Thật ra, tôi đã nhìn thấy người phụ nữ đó vài lần. Cô ấy cao, tóc sẫm màu và khoảng chừng 50 tuổi nhưng làm sao mà tôi có thể biết được tên cô ta cơ chứ? Tôi đã kết thúc bài làm của mình với câu cuối cùng bị bỏ trống.

Cuối giờ kiểm tra, một sinh viên đã hỏi vị giáo sư rằng: “Liệu ông có tính điểm cho câu hỏi cuối cùng kia không?”, ông ta trả lời: “Chắc chắn rồi”, rồi ông nói tiếp: “Trong công việc, các em sẽ gặp rất nhiều người, tất cả họ đều quan trọng, họ xứng đáng được nhận sự quan tâm của các em, dù chỉ là một nụ cười hay một câu chào”.

Tôi đã không bao giờ quên bài học đó trên mỗi bước đường đời của mình sau này, và tôi cũng không bao giờ quên tên của người phụ nữ đó, cô Dorothy.

Bài số 3: Bài học về sự giúp đỡ :

Trong một đêm mưa bão bất thường trên đường phố Alabama vắng vẻ, lúc đó đã 11h30 khuya, có một bà lão da đen vẫn cứ mặc cho những ngọn roi mưa quất liên hồi vào mặt, cố hết sức vẫy vẫy cánh tay để xin đi nhờ xe.

Một chiếc xe chạy vút qua, rồi thêm một chiếc xe nữa, không ai để ý đến cánh tay dường như đã tê cứng vì lạnh cóng. Mặc dù vậy, bà lão vẫn hy vọng và vẫy chiếc xe kế tiếp. Một chàng trai da trắng đã cho bà lên xe. (Mặc cho cuộc xung đột sắc tộc 1960). Bà lão trông có vẻ rất vội vã, nhưng cũng không quên cám ơn và ghi lại địa chỉ của chàng trai.

Bảy ngày trôi qua, cánh cửa nhà chàng trai tốt bụng vang lên tiếng gõ cửa. Chàng trai ngạc nhiên hết sức khi thấy một cái tivi khổng lồ ngay trước cửa nhà mình. Một lá thư được đính kèm, trong đó viết: “Cảm ơn cháu vì đã cho bà đi nhờ xe vào cái đêm mưa hôm ấy. Cơn mưa không những đã làm ướt sũng quần áo mà nó còn làm lạnh buốt trái tim và tinh thần của bà nữa. Rồi thì lúc đó cháu đã xuất hiện như một thiên thần. Nhờ có cháu, bà đã được gặp người chồng tội nghiệp của mình trước khi ông ấy trút hơi thở cuối cùng. Một lần nữa bà muốn cảm ơn cháu đã không nề hà khi giúp đỡ bà.”

Cuối thư là dòng chữ: “Chân thành – Bà Nat King Cole”.

Bài số 4: Bài học về lòng biết ơn :

Vào cái thời khi mà món kem nước hoa quả còn rất rẻ tiền, có một câu chuyện về cậu bé 10 tuổi thế này:

Ngày nọ, Jim – tên của cậu bé – sau một hồi đi qua đi lại, ngó nghiêng vào cửa hàng giải khát đông nhất nhì thành phố, nơi có món kem nước hoa quả mà cậu rất thích, mạnh dạng tiến lại gần cái cửa, đẩy nhẹ và bước vào. Chọn một bàn trống, cậu nhẹ nhàng ngồi xuống ghế và đợi người phục vụ đến.

Chỉ vài phút sau, một người nữ phục vụ tiến lại gần Jim và đặt trước mặt cậu một ly nước lọc. Ngước nhìn cô phục vụ, cậu bé hỏi: “Cho cháu hỏi bao nhiêu tiền một đĩa kem nước hoa quả ạ?”. “50 xu“, cô phục vụ trả lời. Nghe vậy, Jim liền móc trong túi quần ra một số đồng xu lẻ, nhẩm tính một hồi, cậu hỏi tiếp: “Thế bao nhiêu tiền một đĩa kem bình thường ạ?”. “35 xu”, người phục vụ vẫn kiên nhẫn trả lời cậu bé mặc dù lúc đó khách vào cửa hàng đã rất đông và đang đợi cô. Cuối cùng, người nữ phục vụ cũng mang đến cho Jim món kem mà cậu yêu cầu, và sang phục vụ những bàn khác. Cậu bé ăn xong kem, để lại tiền trên bàn và ra về.

Khi người phục vụ quay trở lại để dọn bàn, cô ấy đã bật khóc khi nhìn thấy 2 đồng kẽm (1 đồng bằng 5 xu) và 5 đồng xu lẻ được đặt ngay ngắn trên bàn, bên cạnh 35 xu trả cho đĩa kem mà Jim đã gọi – Jim đã không thể có món kem nước hoa quả mà cậu ấy thích bởi vì cậu ấy chỉ có đủ tiền để trả cho một đĩa kem bình thường và một ít tiền boa cho cô.

Bài Học Số 5: Bài Học Về Sự Hy Sinh :

Đã lâu lắm rồi, nhiều năm đã trôi qua, khi tôi còn là tình nguyện viên tại một bệnh viện, tôi có biết một cô gái nhỏ tên Liz – cô ấy đang mắc phải một căn bệnh rất hiểm nghèo.

Cơ hội sống sót duy nhất của cô là được thay máu từ người anh trai 5 tuổi của mình, người đã vượt qua được cơn bạo bệnh tương tự một cách lạ thường nhờ những kháng thể đặc biệt trong cơ thể. Bác sĩ đã trao đổi và giải thích điều này với cậu bé trước khi yêu cầu cậu đồng ý cho cô em gái những giọt máu của mình. Lúc ấy, tôi đã nhìn thấy sự lưỡng lự thoáng qua trên khuôn mặt bé nhỏ kia. Cuối cùng, với một hơi thở thật sâu và dứt khoát cậu bé đã trả lời rằng: “Cháu đồng ý làm điều đó để cứu em cháu”.

Nằm trên chiếc giường kế bên em gái để thuận tiện hơn cho việc truyền máu, cậu bé liếc nhìn em gái và đôi mắt ngời lên niềm vui khi thấy đôi má cô bé hồng lên theo từng giọt máu được chuyền sang từ người cậu. Nhưng rồi, khuôn mặt cậu bỗng trở nên tái xanh đầy lo lắng, cậu bé ngước nhìn vị bác sĩ và hỏi với một giọng run run: “Cháu sẽ chết bây giờ phải không bác sĩ?” Thì ra, cậu bé non nớt của chúng ta đã nghĩ rằng: cậu ta sẽ cho cô em gái tất cả máu trong người mình để cứu cô ấy và rồi cậu sẽ chết thay cô.

Bạn thấy không, sau tất cả những hiểu lầm và hành động của mình, cậu bé đã có tất cả nhờ đức hy sinh… Cuộc sống có câu: “Hãy cho đi thứ bạn có, rồi bạn sẽ được đền bù xứng đáng”.


Nguồn : Mai Vy
(http://vietcatholic.org/News/Html/100908.htm)
caolynh
Posts: 317
Joined: Wed Dec 17, 2008 7:21 pm
Contact:

Post by caolynh »

Image

Tình yêu không có giá

Người nông dân nọ có mấy chú chó con cần bán. Ông vẽ một bảng hiệu quảng cáo về chúng và đóng trên cột trụ hàng rào. Khi đang đóng chiếc đinh cuối cùng vào cột trụ, ông cảm thấy bị ai đó kéo nhẹ áo. Nhìn xuống, ông thấy một cậu bé.

- “Thưa ông” - cậu bé nói, “cháu muốn mua một chú chó con của ông”.

- “Tốt thôi” - người nông dân nói trong khi lau mồ hôi trên cổ. “Những chú chó con này có bố mẹ rất tốt nên giá khá cao đấy”.

Cậu bé cúi đầu xuống một lúc rồi thò tay vào sâu trong túi áo rút ra một nắm tiền lẻ đưa cho người nông dân.

- “Cháu có ba mươi chín xu. Có đủ để ngắm không?”

- “Chắc chắn rồi” - người nông dân trả lời. Và ông huýt sáo. “Lại đây, Dolly!” - ông gọi to. Từ trong căn nhà nhỏ của mình, Dolly ngoe ngoẩy chạy tung tăng xuống dốc, theo sau là ba chú chó nhỏ dễ thương khác.

Cậu bé ép mặt vào hàng rào dây xích. Đôi mắt cậu ánh lên đầy vẻ thích thú. Khi những chú chó con xinh xắn đến sát hàng rào, cậu bé chợt nhận ra có gì đó vẫn đang ngoe nguẩy bên trong ngôi nhà của những chú cún.

Và chầm chậm, một chú chó nhỏ khác xuất hiện, nó nhỏ hơn nhiều so với những con còn lại. Nó trượt xuống dốc. Rồi với một cách khá lạ lùng, chú chó nhỏ bắt đầu bước đi tập tễnh đến chỗ những chú chó khác. Nó cố gắng để bắt kịp các anh em của mình…

- “Cháu muốn con chó này” - cậu bé nói, và chỉ vào con vật còi cọc nhất.

Người nông dân quỳ gối xuống cạnh cậu bé và nói: “Con trai, con không muốn chú chó đó. Nó sẽ không bao giờ có thể chạy và chơi đùa với con như những chú chó khác đâu”.

Nghe thấy thế, cậu bé lùi ra khỏi bờ rào vài bước. Cậu cúi xuống và bắt đầu kéo một bên ống quần của mình lên. Sau ống quần dần hiện ra một thanh trụ bằng sắt chạy dọc hai bên chân của cậu, gắn chặt với một chiếc giày được thiết kế đặc biệt.
Ngước lên nhìn người nông dân, cậu bé nói: “Ông thấy đó thưa ông, cháu cũng không chạy giỏi lắm. Và con chó nhỏ sẽ cần ai đó hiểu được nó”.

Người nông dân cúi xuống và bế chú chó nhỏ lên, cẩn thận đưa cho cậu bé.

- “Bao nhiêu ạ?” - cậu bé hỏi.

- “Không có giá” - người nông dân trả lời. “Không có giá tiền cho tình yêu”.

Phước Đại
Theo LoveFateDestiny
hoanghoa
Posts: 2296
Joined: Wed Jun 06, 2007 11:50 pm
Contact:

Post by hoanghoa »

Xử trí khi côn trùng chui vào tai

Nhỏ oxy già hoặc nước ấm ngay sau khi bị côn trùng chui vào tai có thể giúp lấy được chúng ra khỏi tai.

Một số côn trùng như gián, kiến, bọ... thường chui vào tai người khi đang ngủ, khiến tai bị đau nhức dữ dội.

Image
Côn trùng chui vào tai sẽ gây đau nhức, khó chịu. Ảnh minh họa: provailen.com

Theo bác sĩ chuyên khoa 2, khi bị côn trùng chui vào tai có thể xử lý như sau:

- Nhỏ oxy già hoặc nước ấm (độ ấm khoảng bằng với nhiệt độ cơ thể) đến khi côn trùng không ngọ nguậy được nữa, sau đó nằm nghiêng lại cho nước chảy ra.

- Dùng đèn soi rọi vào, nếu côn trùng ở gần phía ngoài tai, có thể nhìn thấy thì dùng kẹp y tế gắp ra. Lưu ý, nếu đã không lấy được côn trùng ra thì không nên cố lấy, bởi vì càng cố sẽ làm cho côn trùng chui sâu vào trong gây chấn thương màng nhĩ, hoặc sẽ làm chúng nát ra, dễ dẫn đến nhiễm trùng tai.

Nếu đã áp dụng những cách sơ cứu trên mà vẫn không lấy được côn trùng ra thì nhanh chóng đến bệnh viện, tránh những tổn thương nặng nề hơn.

Phòng ngừa côn trùng chui vào tai:

- Hạn chế việc ngủ dưới đất, nên ngủ trên giường.

- Không nên ăn uống, gây đổ bẩn ra giường, là nguồn thu hút kiến, côn trùng đến.

- Đối với trẻ em, khu vực quanh giường ngủ, gần khu vui chơi cần phải vệ sinh sạch sẽ, tránh để thức ăn thừa, các chất ngọt như bánh kẹo, sữa dấy bẩn trên quần áo, chăn mền.

- Vệ sinh nhà cửa sạch sẽ, thoáng mát nhằm hạn chế các loài côn trùng ẩn náu.

Lê Phương
Post Reply

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 2 guests